Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria do mercado de sidra, por tipo (menos de 5,0%, 5,0%- 6,0%e acima de 6,0%), por aplicação (sobre o comércio e off comércio) e previsão regional para 2033

Visão geral do relatório de mercado de sidra

O tamanho do mercado global de sidra foi de US $ 5,06 bilhões em 2025 e o mercado deve tocar em US $ 6,01 bilhões até 2033, exibindo uma CAGR de 2,9% durante o período de previsão.

A cidra industrial deriva sua natureza alcoólica do suco de maçã fermentado extraído das maçãs. A porcentagem alcoólica de sidra normalmente cai entre 3% e 8,5%, com exceções de variações mais fortes. O alcance do paladar para cidra se estende de muito seco a altamente açucarado, de acordo com as maçãs escolhidas e as técnicas de fermentação.

Crises globais impactando a cidra MarketCoviD-19 Impact ou Rússia-Ucrânia Impacto ou Guerra Israel-Hamas ImpactCoviD-19 Impacto

"A indústria de sidra teve um efeito negativo devido aInterrupções da cadeia de suprimentos durante a pandemia covid-19"

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda superior ao esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandemia.

O CoVID-19 interrompeu a cadeia de suprimentos de cidra para incluir atrasos na colheita de maçãs e problemas com os processos de movimento da Apple e cidra. As restrições de bloqueio combinadas com a escassez de trabalhadores resultaram em atrasos na aquisição de matérias -primas e a entrega da maçã tornou -se problemática devido a limitações de movimento para o transporte.

Últimas tendências

"A crescente popularidade das sidras artesanais e artesanais para impulsionar o crescimento do mercado"

O mercado de sidras artesanais ganha impulso porque os clientes procuram produtos fabricados usando métodos de pequena escala, juntamente com variedades específicas de maçã e processos de fermentação tradicionais. O mercado de cidra possui produtos com notas de sabor complicadas, juntamente com uma ênfase na cidra genuína, fazendo o que ocorre no espaço da cerveja artesanal. Crie sua própria cidra por meio de experimentação com maçãs de origem única e métodos de fermentação de leveduras selvagens e técnicas de envelhecimento do barril, a fim de se destacar contra produtos de cidra comercial padrão.

Segmentação de mercado de cidra

Por tipo

Com base no tipo, o mercado pode ser categorizado em menos de 5,0%, 5,0%- 6,0%e acima de 6,0%.

• Abaixo de 5,0%-As sidras baixas alcoólicas abaixo de 5,0% do ABV se concentram no fornecimento de refresco, permanecendo simples de beber durante as sessões.
• 5,0%-6,0%-A força padrão da sidra dura está em 5,0% a 6,0% de ABV, porque essas sidras representam a fórmula tradicional de cidra.
• Acima de 6,0%-Os fabricantes de cerveja produzem suas sidras fortes acima de 6,0% de álcool em volume através de fermentação prolongada e usando leveduras selvagens com variedades de maçã ricas em tanino.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser categorizado no comércio e fora do comércio.

• No comércio- On-Trade refere-se a vendas de sidra por meio de locais de hospitalidade, como bares, pubs, restaurantes, hotéis e boates.
• Fora do comércio-A distribuição de cidra fora do comércio cobre estabelecimentos de varejo, incluindo lojas, supermercados, lojas de conveniência, lojas de bebidas combinadas com vendas on-line para uso doméstico.

 Fatores determinantes

"A crescente preferência do consumidor por baixo álcool e bebidas mais saudáveis ​​para impulsionar o avanço do mercado"

Um dos principais fatores determinantes do crescimento do mercado de cidra é a crescente preferência do consumidor por bebidas com baixo álcool e mais saudável. A ascensão dos clientes que buscam bebidas sem álcool e sem glúten resultou na cidra se tornando uma escolha atraente em vez de consumo de cerveja e bebidas espirituosas. As pessoas que desejam consumo refrescante, mas limitado, escolhem sidra porque usa ingredientes naturais de frutas, proporcionando a impressão de melhor estado de saúde através de seu baixo álcool, juntamente com ingredientes adicionados mínimos.

"Crescimento do segmento de cidra artesanal e premium para expandir o mercado"

O pessoal da indústria de cidra se mudou para bebidas artesanais tradicionais de pequenos lotes produzidos através de métodos convencionais durante a ascensão do movimento de bebidas artesanais. As sidras premium experimentam crescimento de popularidade entre os conhecedores de sidra devido ao seu processo de maçãs de origem única e envelhecimento do barril usando a fermentação selvagem. A evolução da indústria produziu maior criatividade na criação de novos produtos e no desenvolvimento de processos de fabricação, enquanto se concentra na demonstração da qualidade do produto, juntamente com raízes históricas na marca de produtos.

Fatores de restrição

"A concorrência de cerveja e vinho apresenta possíveis impedimentos ao crescimento do mercado"

O mercado de sidra enfrenta dificuldades devido à forte rivalidade entre produtos de cerveja e vinho. O segmento de mercado que desfruta de cerveja, bem como cervejas artesanais e com sabor, também mostra interesse em beber sidra. O vinho obtém maior preferência do que a cidra entre os consumidores que buscam bebidas alcoólicas à base de frutas, porque desfruta de maior reputação e fornece uma seleção mais ampla de opções.

OPORTUNIDADE

"Expansão de variedades de cidra com sabor e inovador para criar oportunidades para o produto no mercado"

Sabores novos e diferentes atraem a base de consumidores, especialmente estudantes e jovens adultos. Os fabricantes de cerveja ampliaram o apelo de sidra através do uso de bagas ao lado de frutas tropicais, juntamente com a adição de especiarias e mel e extratos botânicos. Lançamentos especiais de tempo limitado e sabores sazonais estimulam os consumidores a comprar produtos espontaneamente

DESAFIO

"Regulamentos rigorosos de álcool e tributação podem ser um desafio potencial para os consumidores"

Os órgãos governamentais mundiais mantêm limitações rigorosas, juntamente com impostos elevados sobre bebidas alcoólicas que se estendem aos produtos de cidra. As marcas enfrentam desafios operacionais ao tentar aumentar sua presença no mercado devido a políticas tributárias que colocam restrições à publicidade e bloqueiam os jovens consumidores da compra. A sidra enfrenta menos competitividade do mercado devido às taxas de tributação que excedem as aplicadas à cerveja e vinho em vários países.

CIDRAMercado Insights Regionais

Conhecer as principais idéias do mercado

Solicite amostra grátis

•     AMÉRICA DO NORTE

O mercado de sidra na América do Norte mostra uma expansão substancial, especialmente nos territórios dos Estados Unidos e canadenses. O interesse do consumidor na região cresceu devido a três tendências principais do mercado: bebidas artesanais e alternativas sem glúten e sidras com sabor.

• EUROPA

A Europa emergiu como a região mais dominante da participação de mercado de sidra devido a uma convergência de fatores que impulsionam sua liderança nessa indústria dinâmica. O mercado global de cidra representa seu maior volume na Europa devido a números de vendas pendentes dos principais países que bebem sidra, que incluem o Reino Unido e a França e a Espanha como os principais produtores.

• ÁSIA

O mercado de sidra da Ásia -Pacífico permanece subdesenvolvido, mas mostra um forte potencial de expansão principalmente nos mercados da China e do Japão, ao lado da Austrália. A cidra ganhou forte popularidade na Austrália através do trabalho de vários produtores locais especializados em produção de cidra de alta qualidade e artesanal.

Principais participantes do setor

"Os principais atores transformando o cenário de sidra por meio da inovação e estratégia global"

Os principais participantes da empresa estão moldando o mercado de sidra por meio de inovação estratégica e crescimento do mercado. As principais marcas de cidra criam continuamente combinações de sabores novas para atrair mais consumidores. Experimentos agressivos continuam em relação à produção de cidra, uma vez que as empresas adicionam etapas de envelhecimento de barril com elementos botânicos como gengibre e hibisco e componentes de frutas tropicais, como citros e bagas, para estabelecer linhas de produtos exclusivas.

Lista de players de mercado perfilados

• Heineken (Holanda)
• Grupo C&C (Irlanda)
• Aston Manor (Reino Unido)
• Distell (África do Sul)
• Carlsberg (Dinamarca)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Março de 2021:A Heineken introduziu sua nova sidra sustentável, que utiliza 100% de maçãs britânicas nos mercados europeus.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas para o prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.