商業的なフライヤー市場の規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ別（ガス商用のディープフライヤー＆エレクトリックコマーシャルフライヤー）、アプリケーション（クイックサービスレストラン（QSR）、フルサービスレストラン/メインラインダイニング＆小売店）、2033年までの地域予測

コマーシャルディープフライヤー市場の概要

商業ディープフライヤー市場は2024年に4億3,890万米ドルと評価され、2025年には4億5996万米ドルに達すると予想され、2033年までに668.62百万米ドルに成長し、予測期間中は4.8％のCAGRが成長しました。

商業的なディープフライヤーは、レストランとファーストフードチェーンの増加と、揚げ物の食品のケータリングサービスの需要のために、急速な市場の成長を示しています。商業的なディープフライヤーは、大量のフライ容量を通じてキッチンの専門的なニーズを提供し、オイルの量を節約して永続的な操作を提供しながら、温度を効果的に制御します。ビジネスオペレーターの多様な要件を満たすために、電気、ガス、および圧力型にはさまざまな商用フライヤーが存在します。市場の拡大は、技術の進歩と高速サービスのレストランの人気の高まりと、サクサクした揚げ物に対する消費者の欲求に起因します。一貫性とともに運用効率に焦点を当てた企業は、メーカーが新しい自動化された省エネディープフライヤーを開発することを奨励しています。

Covid-19の衝撃

"商業的なディープフライヤー産業は、封鎖とレストランの閉鎖により悪影響を及ぼしましたCovid-19パンデミック中"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

レストランの封鎖と閉鎖により、食品施設での消費者の足場が減少したため、商業的なディープフライヤー市場は、Covid-19パンデミックの有害な影響を目撃しました。外食の制限により、いくつかのレストラン、ファーストフードチェーン、ケータリングサービスが記録されているため、主に深いフライヤー、キッチン機器への投資が減少します。サプライチェーンの混乱は、製造と流通の遅れにより、状況を悪化させました。大規模なイベントの削減と相まって観光の減少は、商業フライヤーの利用不能に寄与する要因の一部として含まれています。したがって、ほとんどの企業が経済的不安定性のために機器の購入を延期またはキャンセルしたため、市場はパンデミックの間に深刻な打撃を受けました。

最新のトレンド

"市場の成長は、エネルギー効率、スマート、自動化されたソリューションを支持します"

現在、商業的なディープフライヤー市場は、企業が経済的利益と持続可能な慣行の両方を求めているため、エネルギー効率の高いスマートフライヤーソリューションへのパターンを示しています。プログラム可能なコントロールとオイルろ過システムやIoT接続機能を含む高度な自動フライヤーと、企業が手順を最適化し、廃棄物を削減することにより、企業が運用コストを削減するのに役立ちます。スマートフライヤーは、より少ない人間の関与を必要とし、一貫した結果を生み出し、このセクターにとって非常に魅力的なものである一方で、優れた食品品質を備えたクイックサービスレストランを提供します。製造業者は、企業が環境への懸念に対処するのを支援するために、小さな石油能力を持つフライヤーの開発に向けて努力を向けてきました。スマートなフライヤーは、業界全体の自動化革命により、最大の運用効率に達し、コストを最小限に抑えることを目的とした企業にとって好ましい商業装備となっています。

商業的なフライヤー市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はガス商用のディープフライヤー＆エレクトリックコマーシャルフライヤーに分類できます

• ガス商用のディープフライヤー：大量のフードサービスオペレーションは、迅速な暖房と手頃な価格の運用の両方を提供するため、ガス商用のディープフライヤーを選択します。天然ガスまたはプロパン駆動の機器は、効果的な揚げに適した安定した高熱を提供します。レストラン、ファーストフードチェーン、ケータリング企業は、この機器が大きな調理荷重を提供するため、この機器を適切だと感じています。これらのフライヤーの運用コストは、適切な換気システムとガスラインの設置が必要なため、増加します。

• 電気商用のディープフライヤー：電動コマーシャルのディープフライヤーは、優れた温度精度と省エネ機能を組み合わせて提供しています。これにより、ユーザーは屋内とカウンターの両方に配置できます。これらのデバイスは、外部ガスのアクセスに依存することなく、均一かつ迅速に動作温度に到達し、それにより安全性と使いやすさが向上します。さまざまなレストランとフードトラックは、これらの特定のフライヤーを使用して、スペースを節約し、簡単な動きを可能にします。他の市販のフライヤーよりも多くの電力が必要ですが、その機能と信頼できる出力ビジネスを選択して選択します。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はクイックサービスレストラン（QSR）、フルサービスレストラン/メインラインダイニング、小売店に分類できます

• クイックサービスレストラン（QSR）：クイックサービスレストラン（QSR）は、顧客のために迅速で一貫したフライド食品を準備する必要があるため、商業的なフライヤーに大きく依存しています。最後に、これらのフライヤーを利用すると、運用速度が高くなり、フライドポテト、鶏肉、ナゲットなどの料理の迅速な応答を生成します。 QSRは、これらのシステムが大量の生産量を管理するために最小限の労力を必要とするため、大容量の自動フライヤーを選択します。顧客はファーストフードの好みを失う兆候を示さないため、迅速なサービスレストランは持続的な需要を経験しました。

• フルサービスレストラン/メインラインダイニング：メインラインを備えたフルサービスのレストランとして運営されている企業は、商業的なフライヤーを展開して、幅広いダイニングセレクションと一緒にプレミアムフライド式のメインディッシュを含む多様なメニューオプションを作成します。これらの食事施設には、特定の温度設定を維持し、オイルをろ過するための機器を備えた機器が必要です。フルサービスのレストランは、オイル管理システムを制御し、食品基準を維持するために、何よりも優れたフライヤーを強調しています。揚げ物の消費者の健康的な変化は、プレミアムフライド製品の需要とともに味わいます。

• 小売店：すぐに食べられるフライドスナックの販売のために、商業的なフライヤーを設置することにより、コンビニエンスストアとスーパーマーケットの両方で視認性が向上します。これらのフライヤーの設置により、顧客に新鮮でファーストフードのオプションを提供することでビジネスの成功が向上します。小売施設は、スペースを節約し、操作を簡素化して人員の最小限のトレーニングを管理する小型のポータブルフライヤーを選択します。グラブアンドゴーの食事のトレンドの人気は、小売企業が施設に施設にペースを上げて設置するようになります。

市場のダイナミクス

"市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。"                          

運転因子

"市場の成長は、ファーストフードの需要によって推進されています"

商業的なフライヤー市場の成長は、ファーストフードの需要とクイックサービスレストラン（QSR）の拡大によって推進されています。速く経済的な揚げ物の準備に対する消費者の需要の増加は、大容量のフライヤーの市場の増加を引き起こしました。グローバルなファーストフードチェーンが世界的なネットワークを拡大し続けているため、効率的な自動フライヤーの需要が急増しています。人々は、都市人口の増加とライフスタイルのパターンを修正した後のクイックミールを選択します。

"スマートテクノロジーと自動化は、市場の成長を効率的に推進しています"

商業的なディープフライヤーは、スマートテクノロジーおよび自動化プロセスとの統合を通じて、まったく新しい機能を獲得します。プログラマーコントロールをオイルろ過技術とIoT接続技術と統合するハイエンドの産業フライヤーは、運用効率を可能にし、運用費用を削減します。企業は、高品質の食品メンテナンスと石油効率をサポートし、安定した調理パフォーマンスを提供するため、これらの技術の進歩から利益を得ています。レストランやフードチェーンは、市場の需要を高めた持続可能性とコスト削減目標を追求するため、技術的に高度なフライヤーに投資しています。

抑制要因

"高コストとメンテナンスの課題は、市場の成長を妨げます"

商業的なディープフライヤーは、高価な初期買収手数料と、メンテナンス活動のための持続費用によって妨げられたままです。高価な性質のため、中小企業は、スマートテクノロジーとろ過システムを備えた洗練された自動フライヤーを購入するのが難しいと感じています。事業主が部品の修理や清掃で石油交換などの定期的なメンテナンスタスクを実施すると、運用費が増加します。予算固有の食品事業は、多くの場合、初期および運用費用が高いため、フライヤー機器のアップグレードを避けます。

機会

"クラウドキッチンとフードデリバリーサービスは市場の成長を促進します"

クラウドキッチンとオンラインフードデリバリーサービスの新たな機会を考えると、商業的なフライア市場の成長は重要になります。より多くの企業で配達ベースのモデルが採用されていますが、迅速なターンアラウンド時間を確保する生産指向のフライヤーに対する需要が高まっています。これらのキッチンは、スペースが少なくなり、効率が向上するため、注入フライヤーが必要です。食品配達アプリの傾向は、商業的なフライヤーの需要を急増させ、最終的に市場の成長を確実にすることが期待されています。

チャレンジ

"健康上の懸念と規制は、市場の成長の適応に挑戦します"

揚げ物に関連する増え続ける健康上の問題は、商業的なフライヤー市場に直面している緊急の課題を表しています。肥満や心臓病などの健康認識は、他の健康被害とともに、より健康的な選択肢を探すように消費者を啓発し、揚げ物に近づかないようにしています。石油、トランス脂肪、食品安全基準の消費に関する厳格な政府規制により、コンプライアンスの課題は企業に課題を課しています。これらの適応では、食品施設がより健康的な石油管理と調理技術を備えた高度なフライヤーに投資する必要があります。

コマーシャルフライア市場の地域洞察

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• 北米

"北米の市場の成長は、ファーストフードの需要で繁栄しています"

北米は、確立されたフードサービス業界とファーストフードの強い需要を備えた商業フライア市場で最も高いシェアを持っています。大きなファーストフードジョイントの存在、高度な揚げ物技術の採用の増加、クラウドキッチンの成長は、この市場の成長に貢献しています。クイックサービスレストラン（QSR）が迅速に発展し、自動フライドソリューションにさらに投資しているため、米国の商業的なフライヤー市場は最大です。米国の商業的なフライア市場は、メーカーがエネルギー効率の良いスマートなフライヤーに焦点を当てている技術の進歩をリードしています。北米は、揚げ物に対する消費者の需要が依然として最高レベルにあるため、引き続き強力な市場シェアを保持しています。

• ヨーロッパ

"ヨーロッパの市場の成長は、持続可能性規制によって推進されています"

ヨーロッパの商業的なフライヤー市場は、レストラン、カフェ、ファーストフードチェーンなど、フードサービス業界の多くのセクターが関与しているため、強力です。この地域は、エネルギー効率の高いフライヤーの使用に重点を置いています。概念全体を推進する主な要因は、国の強力な環境ルールと、持続可能性のための国レベルの目標です。便利な食品と持ち帰りの提供のさらなる成長への成長傾向も、市場を推進します。また、英国、ドイツ、フランスなどを含む多くの国々と、高度なフライドテクノロジーへの投資を特徴としています。

• アジア

"アジアの市場の成長は、ファーストフードの拡大によって推進されています"

アジアは、都市化だけでなくファーストフードビジネスで成長している割合が高いため、顕著な商業的なフライヤー市場シェアを保持しています。大容量と経済的なフライヤーの需要は、急速に増加している数のクイックサービスレストラン、屋台のフードベンダー、クラウドキッチンの影響を受けています。消費者の行動ははるかに複雑な好みに進化し続けているため、フードサービス機器に関する多額の投資は中国、インド、日本などの国に注がれています。さらに、国際的なファーストフードチェーンと地元のフライドフードビジネスの開発により、このセクターではこの地域がより競争力を高めています。

主要業界のプレーヤー

"主要業界のプレーヤーは、イノベーションを通じて市場の成長を促進します"

業界の重要なプレーヤーによるテクノロジーの進歩と戦略的拡大と相まって、革新は、将来の商業的なフライヤー市場を形成しています。メーカーは、IoT接続性、オイルろ過システム、およびプログラム可能な制御を備えたエネルギー効率の高い、自動化された、またはスマートフライヤーの生成に焦点を当て、効率を向上させます。これらの企業のほとんどは、合併、買収、またはフードサービスチェーンとのパートナーシップを通じて、グローバルなフットプリントを拡大する傾向があります。彼らの影響は、より健康的な揚げオプションなど、絶えず変化する消費者の好みを対象とした研究開発に感じられます。パーソナライズされたソリューションを提供し、アフターセールスサービスを強化することは競争を促進し、まったく新しい業界標準を設定します。これらの効果は、市場の動向と成長に具体的に見られます。

トップコマーシャルフライヤー企業のリスト

• マニトウォック（米国）
• ITW（米国）
• ミドルビー（米国）
• ヘニーペニー（米国）
• Standex（米国）

主要な業界開発

2023年5月：商業用フードサービス機器の大手メーカーであるヘニーペニーコーポレーションは、ブライアンシルバーバーグを新しい社長に任命しました。このリーダーシップの変化は、商業的なフライヤーを含む会社の製品ライン内で革新と成長を促進することを目的としています。ヘニー・ペニーは、Evolution Elite Open Fryerや、業界標準を設定したVelocity Series Pressure Fryerなど、高品質のフライヤーで有名です。 Silverbergの任命は、商業的なFryer市場での競争力を維持するという同社のコミットメントを反映しています。この戦略的な動きは、業界の重要なプレーヤーとしてのヘニーペニーの地位をさらに強化することが期待されています。

報告報告       

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

この調査レポートでは、定量的方法と定性的方法の両方を使用して、市場における戦略的および財政的視点の影響を評価する徹底的な分析を提供することにより、市場のセグメンテーションを検証します。さらに、レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間の枠組みに合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。全体として、それは専門的かつ理解できるように、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。