La taille du marché des œufs de volaille, la part, la croissance et l'analyse de l'industrie, par type (œufs de poulet, œufs de canard et autres œufs), par application (commerces, services alimentaires et plantes alimentaires) et prévisions régionales jusqu'en 2033

 Présentation du marché des œufs de volaille

La taille du marché mondial des œufs de volaille a augmenté rapidement 292,979 milliards de dollars en 2024 et devrait augmenter considérablement 392,416 milliards de dollars d'ici 2033, présentant un TCAC prodigieux 3,30% au cours de la période de prévision.

Les œufs de volaille, généralement des poulets, sont l'une des marchandises alimentaires maximales largement consommées et polyvalentes dans le monde. Ils sont valorisés pour ses excellentes protéines, ses vitamines cruciales (avec la vitamine D et B12) et les minéraux comme le fer et le sélénium. Les œufs sont utilisés dans une vaste gamme d'applications, de la cuisson maison et de la cuisson à la fabrication de nourriture transformée et au fournisseur de nourriture. Ils servent de composant clé dans de nombreuses recettes, contribuant à la texture, à la saveur et au contenu alimentaire.

Il existe des types d'œufs de poulet uniques à l'intérieur du marché, les œufs de volaille étant les plus inhabituels. Cependant, les œufs des canards, des cailles et différents oiseaux sont également célèbres dans diverses zones. Ces œufs varient en longueur, en goût et en composition nutritionnelle. Par exemple, les œufs de canard sont plus grands, ont une saveur plus riche et incorporent une meilleure teneur en graisses que les œufs d'oiseaux, ce qui les rend populaires dans le connaisseur et les utilisations culinaires d'unicité.

Les crises mondiales ont un impact sur le marché des œufs de volaille Covid-19 

L'industrie des œufs de volaille a eu un effet négatif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie covide-19 a provoqué de grandes perturbations sur le marché des œufs de volaille, principaux à terribles affets pour les producteurs du monde entier. La fermeture des entreprises de prestataires de repas comme les restaurants, les collèges et les cafétérias a fortement diminué la demande de marchandises d'œufs sûrs, principalement celles utilisées en vrac ou pour le transporteur de nourriture. Dans le même temps, les verrouillage et les dépenses de consommation réduits ont limité la demande globale d'œufs, en même temps que les problèmes de la chaîne d'approvisionnement et la hausse des frais pour les aliments et les efforts ont introduit la pression des finances de l'entreprise.

Dernière tendance

"Durabilité et approvisionnement éthique pour stimuler la croissance du marché"

Les consommateurs sont devenus plus conscients des impacts environnementaux de la fabrication des aliments, poussant les fabricants d'œufs à entreprendre des pratiques durables supplémentaires. Cela comprend la diminution de l'empreinte carbone, l'amélioration du contrôle des déchets et la minimisation de la consommation d'eau et d'énergie à un moment donné de la fabrication. De nombreuses marques adoptent également des emballages écologiques, visant à réduire l'utilisation du plastique. Les pratiques d'approvisionnement éthique, principalement concernant le bien-être animal, ont fini par se concentrer vital. Les systèmes de fabrication d'œufs de lauréat, de lâche et de rangement naturels deviennent de plus en plus célèbres car les clients appellent à des conditions plus élevées pour le poulet. Les entreprises réagissent à l'aide de la transition des systèmes en cage traditionnels et investissent dans des environnements ouverts plus humains pour les poules pondérées. Ce changement répond désormais non seulement aux préoccupations des clients, mais améliore en outre l'image du logo.

"Enregistrer la production d'oeufs"

Au cours de l'exercice 2023-24, la production d'œufs de l'Inde a atteint environ 142,77 milliards d'œufs, marquant une augmentation de 3,18% par rapport à l'année précédente.

"Augmentation des exportations"

Les exportations de produits de volaille en Inde ont connu une augmentation remarquable, le pays exportant 1 275 234,90 tonnes métriques de produits de volaille, d'une valeur de Rs. 1 530,20 crores (184,58 millions USD) au cours de l'année 2023-24.

"Chefs de production régionaux"

Les cinq principaux états producteurs d'œufs - Andhra Pradesh (20,13%), Tamil Nadu (15,58%), Telangana (12,77%), le Bengale occidental (9,93%) et le Karnataka (6,51%) - se comportent collectivement environ 64,93% de la production totale d'oeufs de l'Inde.

Segmentation du marché des œufs de volaille

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en œufs de poulet, œufs de canard et autres œufs

• Oeufs de poulet: les œufs de poulet sont le maximum largement nourri de type à l'échelle mondiale, représentant le plus grand pourcentage du marché des œufs. Connues pour son abordabilité, son accessibilité et ses avantages nutritionnels, ils sont populaires dans tous les secteurs de la vente au détail, des services de repas et de la transformation des repas. Leur polyvalence les rend les mieux pour de nombreuses manières culinaires, des petits déjeuners à la cuisson.

• Oeufs de canard: les œufs de canard sont plus riches en saveur et comprennent une meilleure teneur en matières grasses que les œufs d'oiseaux, attrayant les organisations de consommation de niche et les chefs gastronomiques. Bien que moins courants dans de nombreux domaines, ils gagnent en popularité pour leur plus grande longueur, leur plus grand goût et leur densité alimentaire, en particulier sur les marchés asiatiques et les produits alimentaires de points forts.

• Autres œufs: Cette catégorie comprend des œufs des cailles, de l'oie et de la dinde, régulièrement considérés comme des marchandises ponctuelles premium ou fortes. Ces œufs sont répandus pour ses saveurs uniques, ses profils alimentaires et ses programmes culinaires précis. Ils sont célèbres dans la cuisine du connaisseur et se trouvent fréquemment dans les magasins Forte, qui s'adressent à une section de marché.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en commerces de détail, services alimentaires et usines alimentaires 

• Vente de détail: Dans la région de la vente au détail, les œufs sont achetés directement aux acheteurs via des supermarchés, des épiceries et des systèmes en ligne. La demande de cette phase est poussée au moyen de l'apport des ménages, car les œufs sont un aliment de base polyvalent et nutritif dans de nombreuses régimes alimentaires. L'emballage de détail se compose souvent de diverses options, ainsi que des œufs naturels, libres et enrichis, s'adressant aux options des clients.

• Services alimentaires: les œufs sont largement utilisés dans l'industrie des services alimentaires, composé de restaurants, de cafés et de groupes de restauration. Ici, les œufs sont un élément clé dans divers plats, des petits déjeuners aux pâtisseries, et sont désirés pour leur polyvalence et leur prix alimentaire. La croissance de la culture de restauration et l'appel à des éléments totalement basés sur les œufs équipés à base d'oeufs augmente encore cette phase.

• Plantes alimentaires: La végétation de la transformation des aliments utilise des œufs dans un certain nombre de marchandises, des articles et sauces en boulangerie aux pâtes et aux aliments préparés à consommer. Dans cette phase, les œufs fonctionnent des émulsifiants, des liants et des stabilisateurs, améliorant la sensation et exceptionnelle des repas transformés. La reconnaissance croissante des ingrédients emballés et de commodité entraîne l'appel aux œufs dans cette application.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                   

Facteurs moteurs

"Demande croissante de protéines abordables pour stimuler le marché"

Les œufs connaissent une croissance considérable du marché des œufs de volaille en tant que source de protéines de premier taux à bas prix et riches en nutriments, ce qui en fait un incontournable nutritionnel International. Leur riche livraison de vitamines et de minéraux importants continue d'attirer des consommateurs conscients de la santé, de conduisant des appels sur les marchés mondiaux.

"Les tendances de la santé et du bien-être croissantes pour étendre le marché"

Les producteurs sont d'assemblage de la patron pour des options plus saines en présentant des œufs fortifiés avec des oméga-3, des vitamines et des antioxydants livrés, en expliquant des segments axés sur la santé.

Facteur d'interdiction

"Les épidémies de maladies et les risques de biosécurité pour potentiellement entraver la croissance du marché"

Les fermes de volaille sont menacées de maladies aviaires comme la grippe aviaire, qui peuvent se propager de façon inattendue et provoquer une abattage à grande échelle, des pertes de fabrication et un grand impact monétaire conduisant à la part de marché des œufs de volaille.

OPPORTUNITÉ

"L'augmentation de la demande mondiale de protéines abordables afin de créer des opportunités pour le produit sur le marché"

Les cours de centre en développement rapide, en particulier en Asie et en Afrique, conduisent une demande élargie pour des ressources en protéines bon marché comme les œufs, aidant chacun à proximité et le boom du marché mondial.

DÉFI

"Les épidémies pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs"

Les épidémies de maladies, principalement la grippe aviaire (grippe de poule), sont une menace principale, conduisant à l'abattage à grande échelle des populations de poule et procurent des perturbations. Cela a un impact sur la disponibilité des œufs et les prix.

Les œufs de volaille marché des idées régionales

 

 

• AMÉRIQUE DU NORD 

Le marché américain des œufs de volaille est l'un des consommateurs d'œufs maximaux par habitant, poussés au moyen de la mode vers des régimes riches en protéines. Il y a une mode croissante plus proche des œufs naturels, lâches et sans cage en raison de la connaissance croissante du bien-être animal. Ce changement est soutenu à l'aide des magasins et des acheteurs disposés à payer des primes pour ces produits.

• EUROPE

L'Europe a des directives strictes sur le bien-être animal, affectant les frais de fabrication, mais assemblez le client appelle à des œufs incroyables et produits éthiques. La demande d'œufs biologiques et lâches est forte dans des pays comme l'Allemagne, le Royaume-Uni et les Pays-Bas, en utilisant des frais plus élevés et des segments de marché supérieurs.

• ASIE

La zone Asie-Pacifique mène le marché des œufs de poulet, poussée par une forte demande dans des pays comme la Chine, l'Inde et l'Indonésie. L'augmentation de la population, de l'urbanisation et du choix élargi pour les régimes riches en protéines aide à un appel constant. Les œufs sont une source de protéines clés à bas prix dans ces régions.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Les principaux joueurs à l'intérieur du marché des œufs de volaille comprennent les agences distinguées qui contribuent à une production, une distribution et un marché considérables ont un impact sur une échelle mondiale. Certaines sociétés de premier plan comprennent Cal-Maine Foods Inc., Tyson Foods Inc., LDC (Louis Dreyfus Company), Plukon Food Group et Noble Foods Ltd .. Ces sociétés sont des acteurs clés car ils offrent un vaste type de marchandises d'oeufs et se comportent des réseaux de distribution importants, ce qui leur offre des besoins de consommation et des économies d'échelle pour optimiser la production.

Liste des sociétés du marché des œufs de volaille supérieure

• Groupe de wadi(Inde)
• Centre Fresh Group (États-Unis)
• Hillandale Farms (États-Unis)
• Sun Daily (États-Unis)

Développements clés de l'industrie

Juillet 2024:Le marché des œufs de volaille offre des possibilités prometteuses d'augmentation, alimentées à l'aide de la croissance de la santé et des tendances alimentaires favorisant les ingrédients riches en protéines et faibles en glucides. Les innovations dans les produits d'œufs, qui comprennent des œufs naturels, de variété lâche et d'unicité, s'adressent aux marchés de niche à la recherche de haute qualité de haute classe." "

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché des œufs de poule pour la planification, le suivi et la gestion des complexités de la fabrication et de la distribution des œufs. Il permet d'organiser les nombreux niveaux de la méthode de production, de l'éclosion à l'emballage, en s'assurant que chaque affectation est terminée à temps et conforme aux normes satisfaisantes. Par exemple, dans la production d'œufs à grande échelle, les responsabilités ainsi que les examens d'alimentation, de gestion des troupeaux et de fitness pour le poulet peuvent être programmées, suivis et allouées. Ce logiciel joue également une position importante dans la coordination de la chaîne d'approvisionnement, permettant aux producteurs d'afficher des diplômes en stock, de contrôler la logistique du transport et de faire une livraison bien chronométrée d'œufs aux détaillants et aux offres alimentaires. Chaque segment, ainsi que le traitement des œufs dans la durée de vie des plantes d'emballage ou l'entretien de bonnes conditions de garage, peuvent être visualisés et contrôlés pour s'assurer que les œufs atteignent les acheteurs étincelants et sans aucun compromis dans l'agréable.