Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la livraison de repas au bureau, par type (livraison de repas individuels, livraison de repas de groupe), par application (bureaux d’entreprise, espaces de co-travail, travail à distance et modèles hybrides) et prévisions régionales jusqu’en 2033

Marché de la livraison de déjeuners au bureau  APERÇU

Le marché de la livraison de déjeuners au bureau était évalué à 1 708,7 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 1 864,1 millions de dollars en 2025, pour atteindre 3 583,9 millions de dollars d’ici 2033, avec un TCAC de 9,1 % au cours de la période de prévision.

Le marché de la livraison de repas au bureau offre une demande croissante de solutions de repas pratiques, saines et permettant de gagner du temps pour les employés travaillant dans des environnements de bureau. Avec l'intérêt croissant pour le bien-être et la productivité de la part de toutes les entreprises, ce marché s'est véritablement étendu à une grande variété d'options, notamment des plans de repas personnalisés, des préférences alimentaires et des services d'abonnement. Les entreprises proposant la livraison de déjeuners au bureau ont tendance à se concentrer sur des repas frais et équilibrés, conformes aux tendances soucieuses de leur santé, notamment des options végétariennes, végétaliennes et faibles en glucides.

Crises mondiales impactant le marché de la livraison de déjeuners au bureau IMPACT DU COVID-19

Le marché de la livraison de déjeuners au bureau a eu un effet négatif en raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

La pandémie de COVID-19 a grandement affecté le marché de la livraison de repas au bureau en raison de la fermeture généralisée des bureaux et des modalités de travail à distance. Une faible demande a été constatée pour les déjeuners de bureau, avec moins d'employés travaillant sur place. De nombreuses entreprises ont annulé ou interrompu leurs programmes de repas, réduisant ainsi les commandes et les livraisons.

DERNIÈRE TENDANCE

Accent croissant sur les emballages durables et les pratiques respectueuses de l’environnement pour stimuler la croissance du marché

Sur le marché de la livraison de déjeuners au bureau, une tendance émergeant avec une plus grande appréciation est celle de la durabilité grâce à l’emballage et à d’autres pratiques vertes. Les établissements de restauration et les consommateurs sont de plus en plus soucieux de l'environnement, ce qui incite les services de livraison de repas à utiliser des emballages biodégradables ou recyclables pour éliminer les déchets. De plus en plus d’entreprises se concentrent désormais sur les options de repas à base de plantes, qui répondront à la demande croissante de choix plus sains et durables.

SEGMENTATION du marché de la livraison de déjeuners au bureau

PAR TYPE

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en livraison de repas individuels et livraison de repas de groupe.

• Livraison de repas unique : il s'agit de livrer des repas uniques et pré-mesurés directement à son employé. Ses applications incluent les entreprises dont les employés préfèrent une option de repas personnelle.

• Livraison de repas de groupe : ce type de service consiste à servir des repas en gros aux équipes ou à l'ensemble du groupe du bureau. Il est généralement utilisé pour les événements d’entreprise, les déjeuners d’équipe ou les services réguliers de repas au bureau.

PAR DEMANDE

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en bureaux d’entreprise, espaces de coworking, travail à distance et modèles hybrides.

• Bureaux d'entreprise : Les bureaux d'entreprise représentent l'un des domaines d'application les plus pertinents pour les services de livraison de déjeuners au bureau. Les entreprises font souvent appel à ces services pour fournir à leurs employés des repas sains et pratiques pendant les heures de travail dans le but d'améliorer la productivité et la satisfaction des employés.

• Espaces de coworking : les espaces de coworking constitueront le segment d’applications qui connaîtra la croissance la plus rapide. Ces locaux offrent des environnements de travail flexibles sur différents sites ; Les services de livraison de déjeuners s'adressent à différents types de clientèle, des startups aux indépendants ayant un large éventail de besoins et de préférences alimentaires.

• Travail à distance et modèles hybrides : Le service de livraison de repas au bureau a également connu une évolution dans les temps modernes à mesure que les modèles de travail à distance et hybrides sont devenus répandus. Ils ont répondu aux besoins des employés travaillant à domicile en adaptant les abonnements aux repas et les forfaits de livraison qui maintiendraient les travailleurs engagés et ne manqueraient pas d'options de déjeuner saines en dehors du bureau.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché. 

FACTEURS MOTEURS

Demande accrue de commodité pour stimuler le marché

Il y a une augmentation notable de la croissance du marché de la livraison de déjeuners au bureau. La demande toujours croissante de commodité sur le lieu de travail a été un facteur déterminant pour ce marché de la livraison de repas au bureau. Les employés veulent moins de situations compliquées en ce qui concerne leurs pauses déjeuner. C'est pourquoi les services de livraison de repas au bureau remplissent cet objectif en proposant des options de repas faciles, fraîches et diversifiées qui augmentent le quotient de productivité et réduisent le temps de préparation des repas.

Focus sur le bien-être des employés pour élargir le marché

Alors que les entreprises se concentrent davantage sur la santé et le bien-être de leurs employés, la plupart intègrent des services de livraison de repas dans leurs forfaits bien-être. Des repas sains et équilibrés aident non seulement les employés à être en meilleure santé, mais conduisent également à une satisfaction et à une rétention accrues au travail. Les employeurs dépensent désormais davantage dans le service afin de remonter le moral de la main-d'œuvre tout en minimisant le stress associé à la préparation des repas.

FACTEUR DE RETENUE

Des coûts opérationnels élevés susceptibles d’entraver la croissance du marché

Les coûts d'approvisionnement en ingrédients de qualité, l'infrastructure de livraison et la nécessité de garantir des livraisons dans les délais peuvent être coûteux, en particulier pour les entreprises de petite taille ou émergentes sur le marché. Cette barrière de coût peut affecter l'accessibilité des services de restauration au bureau, en particulier les petites entreprises ou les entreprises à petit budget, ce qui peut limiter son adaptation de masse.

OPPORTUNITÉ

Adaptation au lieu de travail à distance et hybride pour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Il existe une opportunité importante sur le marché de la livraison de repas au bureau avec la montée en puissance des modèles de travail à distance et hybrides. Les entreprises peuvent offrir de la flexibilité en matière de repas à leurs employés travaillant à domicile grâce à des kits repas, des abonnements repas ou des livraisons uniques qui pourraient répondre à différents besoins alimentaires tout en préservant l'engagement continu des employés.

DÉFI

Maintenir la qualité et la cohérence des repas pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs

L’un des plus grands défis sur le marché de la livraison de repas au bureau est de garantir que les repas sont toujours frais et de bonne qualité. Cela peut constituer un problème important en cas de commandes volumineuses ou de livraisons vers des sites plus éloignés. Garantir la fraîcheur, le goût et la présentation des commandes et des lieux de livraison nécessite un contrôle drastique et une efficacité opérationnelle sur la qualité.

Marché de la livraison de déjeuners au bureau  APERÇU RÉGIONAL

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• AMÉRIQUE DU NORD

La région Amérique du Nord connaît un marché de livraison de déjeuners au bureau en pleine croissance aux États-Unis. Le marché le plus important pour les services de livraison de repas au bureau vient des États-Unis, en raison d'une main-d'œuvre importante, d'une demande croissante de commodité et d'une forte importance accordée au bien-être des employés. Les bureaux d'entreprise, les espaces de coworking et les modèles de travail hybrides dans des villes comme New York, San Francisco et Chicago stimulent la demande de livraison de déjeuners.

• Royaume-Uni (Europe)

Au Royaume-Uni, le marché des déjeuners livrés au bureau, stimulé par les tendances du travail flexible et la demande croissante de durabilité, connaît une croissance rapide. Il existe une demande croissante de repas biologiques, d’origine locale et à base de plantes, comme le montre la tendance générale vers des solutions saines et vertes.

• Inde (Asie-Pacifique)

Des villes indiennes comme Mumbai, Bangalore et Delhi ont connu une augmentation du marché de la livraison de repas au bureau. La croissance de la culture d'entreprise et les préférences toujours croissantes en faveur de plats faits maison à des tarifs abordables ont entraîné l'essor des services de livraison de déjeuners destinés aux petites et grandes entreprises.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l’industrie façonnent le marché grâce à l’innovation et à l’expansion du marché

Les principaux acteurs industriels du marché de la livraison de déjeuners au bureau sont diversifiés dans un ensemble d’entreprises de restauration établies, de plates-formes de livraison de nourriture et de fournisseurs de repas spécialisés offrant tout, des repas pour une personne à la restauration de bureaux d’entreprise pour de grands groupes ou d’espaces de coworking. De nombreux joueurs se concentrent sur des plans de repas sur mesure, ciblant divers besoins alimentaires tels que les options végétariennes et végétaliennes, sans gluten et faibles en glucides.

Liste des principales entreprises du marché de la livraison de déjeuners au bureau

• Fooda (États-Unis)
• Cater2.me (États-Unis)
• ezCater (États-Unis)
• Deliveroo (Royaume-Uni)
• Grubhub (États-Unis)
• HungryPanda (Royaume-Uni)
• Kitchen United (États-Unis)
• DoorDash (États-Unis)

Fooda (États-Unis)

• Présentation : Fooda est un fournisseur de services de déjeuner au bureau, proposant des programmes alimentaires sur le lieu de travail qui soutiennent les restaurants locaux. L'entreprise s'associe à des employeurs et à des gestionnaires d'immeubles pour proposer des programmes de déjeuner à service complet comprenant des repas pratiques, sains, abordables et délicieux provenant d'une variété de restaurants.

• Opérations : Fooda exploite sa plate-forme logicielle verticale pour la combiner avec des aliments provenant de restaurants locaux, régionaux et nationaux, fournissant ainsi des services de repas au restaurant. Cette démarche permet aux salariés de trouver des restaurants délicieux et authentiques et de les déguster au travail.

Cater2.me (États-Unis)

• Présentation : Cater2.me est spécialisé dans les services de restauration d'entreprise et les solutions de consolidation d'équipe au sein de l'industrie agroalimentaire. L'entreprise propose une gamme de services, notamment des commandes de groupe, des boîtes repas, une restauration familiale, des services de collations et de garde-manger, la livraison à domicile et des expériences virtuelles.

• Opérations : Cater2.me propose des solutions de restauration personnalisées pour les entreprises et les équipes distribuées, proposant des programmes sur mesure pour les équipes de toutes tailles. Leurs services comprennent les commandes de groupe, les repas en boîte, la restauration familiale, les services de collations et de garde-manger, la livraison à domicile et les expériences virtuelles.

DÉVELOPPEMENT D’UNE INDUSTRIE CLÉ

septembre 2021: L’un des développements majeurs réalisés sur le marché de la livraison de repas au bureau en septembre 2021 a été le lancement par quelques acteurs de premier plan de plateformes de personnalisation de repas basées sur l’IA. Ces plateformes utilisent l'IA pour proposer des repas personnalisés aux employés, en tenant compte de leurs préférences, de leurs restrictions alimentaires et de leur nutrition. La technologie de l'IA facilite également le processus de commande pour les entreprises, qui souhaitent gérer une commande de groupe et permet de varier les repas.

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport sur le marché de la livraison de déjeuners au bureau est exhaustif dans son analyse des tendances importantes, des moteurs de croissance et des défis qui animent le marché. Il couvre la segmentation du marché par type et application et par régions géographiques pour divers modèles de livraison de repas, y compris les services individuels et de groupe. Ce rapport a analysé le paysage concurrentiel, en tenant compte des principaux acteurs et de leurs stratégies, telles que la personnalisation des menus, les initiatives de développement durable et l'adoption de la technologie.