Taille du marché des bonbons de la réglisse, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (réglisse noire d'origine et réglisse aromatisée des fruits), par application (supermarché, ventes en ligne et magasin pratique) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Aperçu du marché des bonbons de la réglisse

La taille du marché mondial des bonbons de la réglisse était évaluée à 1608,2 millions USD en 2024 et devrait atteindre 1680,6 millions USD en 2025, passant à 2390 millions USD d'ici 2033, avec un TCAC présentant 4,5% au cours de la période de prévision.

La catégorie Sweets à la liqueur a également révélé une nouvelle croissance ces dernières années en raison d'une tendance à la hausse de consommer des produits qualitativement différents avec un goût intense et plutôt spécifique chez les consommateurs. La réglisse, pour son goût unique et ses prétendus propriétés médicinales, est universellement populaire parmi les générations de amateurs de bonbons et les consommateurs qui tendent vers le progressiste. Les types gastronomiques et artisanaux de produits de réglisse ont également influencé les jeunes à entrer sur le marché, ce qui augmente la segmentation du marché. Ainsi, les marques expérimentent différents accords et textures de goût mettant l'accent sur les bonbons de la réglisse comme collation pour toute occasion.

Néanmoins, la demande croissante de produits naturels et biologiques accrus dans les aliments a également contribué à la croissance du marché des bonbons de la réglisse. Beaucoup de gens veulent des produits de confiserie dépourvus de couleurs artificielles et d'agents arômes et de conservateurs, ce qui a conduit à la fabrication de leurs produits dans une direction plus soucieuse de la santé. En plus de cela, l'intérêt croissant pour les nations à la consommation liquorique autres que les emplacements géographiques dominants, tels que l'Amérique du Nord et l'Asie, provoque une expansion du marché. La confiserie désactivée évolue en effet pour devenir une confiserie active où le marché des bonbons de la réglisse est toujours en croissance avec les possibilités de nouveaux produits supplémentaires et de techniques de marchandisage.

Impact Covid-19

L'industrie des bonbons de la réglisse a eu un effet positif en raison de la conscience de la santé accrue chez les consommateurs pendant la pandémie Covid-19

Le déclenchement de la pandémie Covid-19 a considérablement affecté l'industrie des bonbons de la réglisse, car elle a affecté un certain nombre d'industries dans la chaîne de valeur F&B. En regardant le comportement des consommateurs la première fois, ils ont radicalement changé leur consommation avec plus de gens qui font du shopping en ligne et plus de demande de plats de commodité qui sont des collations et des bonbons. Un favori à l'ancienne, les ventes de bonbons à la réglisse ont augmenté parce que les gens le considéraient comme un régal réconfortant pendant la pandémie. Néanmoins, le fait de ne pas fournir de fournitures cohérentes et de courtes périodes de la fermeture des salles d'exposition a présenté quelques obstacles aux entreprises manufacturières.

Finalement, le marché a commencé à voir des changements au fil de la pandémie. Pour cette raison, les consommateurs sont devenus plus conscients de leur santé, ce qui a conduit les fabricants à rechercher une utilisation plus importante de la réglisse, y compris la contenu des antioxydants et peut aider à apaiser la digestion. De plus, il y avait une tendance des marques augmentant leur dépendance à l'égard des arguments de vente directe, améliorant leurs tactiques dans les e-shops. Ce changement a non seulement soulagé sur l'effet de la fermeture des magasins de détail, mais indique également de nouvelles opportunités pour les entreprises. En conclusion, bien que la pandémie ait offert un problème au marché des bonbons de la réglisse, il a également offert un espace à la diversification et à la croissance pour que le marché soit difficile à différents moments.

Dernière tendance

"Popularité croissante des produits gastronomiques et artisanaux pour stimuler la croissance du marché"

L'augmentation de la demande de produits gastronomiques et artisanaux de la réglisse. Les consommateurs sont devenus beaucoup plus sélectifs en se concentrant sur des saveurs de qualité, distinctives et extraordinaires ainsi que des ingrédients de meilleure qualité dans leurs produits de confiserie choisis. De cette tendance a été développée, de petits producteurs et des produits artisanaux sont consacrés à la production de bonbons de la réglisse et d'ingrédients naturels aromatisés avec des épices, et des produits innovants aromatisés à la réglisse tels que les fruits de la réglisse.

De tels produits sont généralement enveloppés de manière attrayante et sont annoncés comme luxueux, satisfaisant ainsi les utilisateurs qui cherchent à se chouchouter. Aujourd'hui, le marché passe progressivement de la réglisse traditionnelle bon marché à la différenciation du marché des produits spécialisés, qui s'adaptait au consommateur moderne. Il développe non seulement de nouveaux produits et étend la gamme de prix, mais renforce également le lien et la relation entre la marque et les clients, ce qui crée la fidélité des clients et l'identité de la marque sur la concurrence en croissance rapide.

Segmentation du marché des bonbons de la réglisse

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en réglisse noire d'origine et réglisse aromatisée aux fruits

• Liquorioration noire d'origine: la réglisse noire authentique dérive de la racine de la plante de réglisse; Il est intense et a un goût unique et une touche légèrement amère car il est sucré. Ce type est utilisé traditionnellement, fraisé pour la consommation en raison du goût et de la texture, qui est moelleux et généralement de couleur noire. Particulièrement, de nombreux fans aiment sa saveur vraiment forte, qui peut également être complétée en ajoutant divers additifs naturels.

• Liquorence aromatisée aux fruits: La réglisse aromatisée aux fruits est de la réglisse qui a été conçue pour imiter la réglisse traditionnelle mais a un fruit déposé comme la fraise, la framboise ou le citron. Cela va souvent à ceux qui peuvent ne pas profiter du goût amer associé à la réglisse noire traditionnelle, car cela est plus doux. La plupart de la réglisse à saveur de fruits est aux couleurs vives, ce qui le rend très attrayant pour les jeunes et en particulier les enfants.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en supermarché, ventes en ligne et magasin pratique

• Supermarché: Ces points de vente au détail agissent comme un point de vente important pour les bonbons de la réglisse en raison de la disponibilité de nombreuses marques différentes dans différentes saveurs pour convenir à différents types de consommateurs. Sweet-shopping donne une variété de marques nationales et importées de produits de confiserie affichés dans des étagères bien approvisionnées avec des détenteurs de stands occasionnels pour attirer l'attention des consommateurs. Des montants d'accès faciles aux consommateurs se procurent des cigarettes aux côtés d'autres aliments et boissons de base; Cela donne à la réglisse des bonbons faciles à entrer dans le panier de tout le monde.

• Ventes en ligne: les bonbons de la réglisse avec la présence de la réglisse sont devenus populaires non seulement pour la vente en ligne, mais les ventes ont augmenté de façon drastique, en particulier dans le passé récent alors que les gens se sont déplacés vers les achats en ligne en raison de la pandémie Covid-19. Les fabricants et les détaillants spécialisés ne laissent pas grand-chose au hasard et tout le monde établit des sites Web et vend d'autres plateformes, y compris Amazon, pour étendre la base du marché et s'engager dans des services de livraison à domicile. Il fournit également un plus grand choix de produit et plusieurs fois, il a la section de rétroaction des clients, ce qui facilite le fait que le consommateur décide quoi acheter.

• Dépanneur: les bonbons de la liquette sont achetés commodément dans les dépanneurs par ceux qui veulent une collation rapide ou un acheteur impulsif. Essentiellement, la variété est très limitée et a tendance à n'offrir que des marques populaires de la réglisse; s'assurer que le client obtient une valeur en déplacement. Les bonbons de la réglisse autour des comptoirs de contrôle contribuent également à l'achat impulsif qui améliore les performances générales de ce canal de distribution particulier.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.       

Facteurs moteurs

"Demande croissante de saveurs uniques pour stimuler le marché"

Un facteur dans la croissance du marché des bonbons de la réglisse est la demande croissante de saveurs uniques. Aujourd'hui, les consommateurs n'ont pas peur d'expérimenter ce qu'ils mangent, ce qui a amélioré l'appel à plus de variétés de produits améliorés avec des saveurs exotiques. Ceci est expérimenté sur le marché des bonbons de la réglisse à travers des produits gastronomiques et de type artisan qui incluent des variétés de saveurs de différents fruits et autres épices et herbes. Cette créativité dans divers aliments et leurs saveurs va plus loin en paix, en particulier le marché, en particulier les jeunes qui sont toujours à la recherche de nouveaux goûts.

"Innovation dans le développement de produits pour agrandir le marché"

Il y a également eu des changements dans la différenciation des produits entre les fabricants car ils tentent de répondre aux besoins des clients. Cela suit le développement de la réglisse sans gluten, sans gluten, végétalien et biologique pour répondre aux besoins et aux préférences de la régime alimentaire. De plus, les marques essaient également de nouvelles textures comme la réglisse dure et la réglisse douce et les nouveaux emballages comme des sacs comme des fermetures à glissière et des boîtes-cadeaux de fantaisie pour faciliter le consommateur pour essayer et leur permettre d'acheter à nouveau le même produit.

Facteur d'interdiction

"Les tendances des consommateurs vers les produits à faible teneur en sucre et naturel pour potentiellement entraver la croissance du marché"

Le changement récent dans les habitudes alimentaires des consommateurs a vu de nombreux clients à la recherche de collations qui sont faibles en sucre et naturel. Les bonbons de la réglisse, par exemple, sont généralement des produits sucrés sucrés qui peuvent avoir des suppléments artificiels aux ingrédients naturels et cela ne tient pas compte de telles préférences mondiales. Étant donné que les besoins et les préférences du consommateur continuent de changer, cela pourrait prendre beaucoup de temps ainsi que des investissements en capital pour les fabricants pour modifier ou modifier les produits qu'ils produisent. La réglisse a été trouvée préjudiciable à la santé lorsqu'elle est prise en grande quantité, elle provoque une pression artérielle élevée, de faibles niveaux de potassium, des perturbations hormonales.

OPPORTUNITÉ

"Demande croissante de produits naturels et biologiques pour créer des opportunités pour le produit sur le marché"

Une autre large perspective du marché des bonbons de la réglisse est liée à l'intérêt constant des consommateurs pour les produits naturels et organiques. De la même manière que le grand public est plus conscient de ce qu'ils prennent et disposent à prendre, puis les marques qui traitent des bonbons de réglisse biologique fabriqués à partir de produits naturels devraient bénéficier d'une augmentation du trafic. Une telle tendance correspond bien au marché des besoins des consommateurs tout en ouvrant des opportunités de formulation de différents produits et même des techniques de marketing.

DÉFI

"La concurrence des collations alternatives et des options de confiserie pourrait être un défi potentiel pour les consommateurs"

Une menace importante auquel les bonbons à la réglisse sont la menace posée par d'autres collations et produits de bonbons sur le marché. Compte tenu des offres surévuies actuelles de différents types de bonbons et de catastrophes, de nouveautés et de variantes plus saines de bonbons, de la réglisse devrait se démarquer de la foule. En outre, les marques devront dépenser massivement en marketing et en développement de produits s'ils veulent rivaliser avec ces alternatives dont ils auront également besoin pour mener des recherches sur la façon de faire appel à ceux qui n'aiment pas le goût de la réglisse.

Sendons de la liqueur Marché des idées régionales

• AMÉRIQUE DU NORD 

L'Amérique du Nord est la région à la croissance la plus rapide de ce marché. Le marché américain des bonbons de la réglisse des États-Unis a augmenté de façon exponentielle pour plusieurs raisons. En Amérique du Nord, le marché des bonbons de la réglisse se développe progressivement parce que les consommateurs sont de plus en plus intéressés à expérimenter des saveurs exceptionnelles et des aliments gastronomiques. Ces dernières années, se faire exposer via des magasins en ligne et des magasins spécialisés a en fait mis de la réglisse à la disposition des nouveaux consommateurs, en particulier les jeunes qui sont à la recherche de nouveauté dans les goûts. Cependant, le marché a ses défis, ce qui est dû à l'achèvement rigide de un certain nombre d'autres produits de confiserie et à l'évolution des goûts des clients.

• EUROPE

L'Europe continue d'être le marché principal des bonbons de la réglisse, en particulier des Pays-Bas et du Danemark, compte tenu de la faveur traditionnelle de la marchandise. Actuellement, le marché est plein d'un excellent choix de produits, des compositions traditionnelles et nouvelles et extraordinaires pour satisfaire les préférences du consommateur. De plus, le passage mondial des produits de réglisse de production de masse et bon marché aux produits haut de gamme et spéciaux de réglisse a un impact positif sur la croissance du marché de la réglisse car les clients préfèrent des produits savoureux et qualitatifs avec des ingrédients extraordinaires.

• ASIE

Sur le marché de l'Asie, les bonbons de la réglisse ne sont pas encore très populaires car les gens là-bas commencent à découvrir le goût et les produits internationaux. Bien que ayant une préférence élevée pour les bonbons traditionnels dans la région, il y a un enthousiasme général dans la réglisse en tant que confiserie douce non traditionnelle chez les jeunes, à la mode et urbaine. Les acheteurs recherchent des moyens de créer les produits de la réglisse en fonction des différents marchés, y compris la possibilité d'ajouter des épices locales au produit dans le but d'élargir la couverture des marqueurs.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché des bonbons de la réglisse grâce à l'innovation stratégique et à l'expansion du marché. Ces entreprises introduisent des techniques et des processus avancés pour améliorer la qualité et les performances de leurs offres. Ils élargissent également leurs gammes de produits pour inclure des variations spécialisées, s'adressant à diverses préférences des clients. De plus, ils tirent parti des plateformes numériques pour augmenter la portée du marché et améliorer l'efficacité de la distribution. En investissant dans la recherche et le développement, l'optimisation des opérations de la chaîne d'approvisionnement et l'exploration de nouveaux marchés régionaux, ces acteurs stimulent la croissance et définissent les tendances du marché des bonbons de la réglisse.

Liste des meilleures entreprises

• Twizzlers [États-Unis]
• Vines rouges [États-Unis]
• Wiley Wallaby [États-Unis]
• Venco [États-Unis]
• Bon et abondant [États-Unis]

Twizzlers (États-Unis): 

Produit par la Hershey Company, Twizzlers est une marque de premier plan sur le marché américain des bonbons de réglisse. En 2019, Twizzlers représentait environ 20,64% de la part de marché mondiale des bonbons de réglisse, soulignant sa présence substantielle dans le secteur de la confiserie. La marque propose une variété de saveurs et de formats, attrayant une large base de consommateurs et maintenant une position forte sur le marché grâce à une innovation cohérente des produits. 

Red Vines (États-Unis): 

Fabriqué par l'American Lecorice Company, Red Vines est un autre acteur de premier plan sur le marché américain des bonbons de réglisse. La marque a détenu une part de marché d'environ 4,39% en 2019, reflétant son rôle établi dans l'industrie. Connu pour ses rebondissements classiques de réglisse rouges, Red Vines met l'accent sur la qualité artisanale et a cultivé une clientèle fidèle sur son histoire d'un siècle. 

Développement clé de l'industrie

Septembre 2023: Sweet Co. a lancé Black Liquorice Gummies afin que l'entreprise attire ceux qui préfèrent généralement la réglisse et ceux qui ne l'ont jamais goûté auparavant. Il s'agit d'une gamme de gélifiés fabriqués à partir d'ingrédients de qualité sans aucune coloration artificielle et arôme, satisfaisant ainsi le désir croissant actuel de produits alimentaires naturels. Le produit propose une forme consommable douce et moelleuse et offre aux consommateurs une sensation gustative exclusive qu'ils ne peuvent trouver sous aucune autre forme.

Avril 2024 - Produits soucieux de la santé: les marques essaient des bonbons à la gré

Mai 2024 - Expansion géographique dans les marchés émergents: les entreprises puisent dans le potentiel inexploité dans des régions comme l'Asie-Pacifique, les produits adaptés aux saveurs localisées pour plaire à de nouvelles bases de consommateurs sur les marchés urbains.

Reporter la couverture

L'étude propose une analyse SWOT détaillée et fournit des informations précieuses sur les développements futurs sur le marché. Il explore divers facteurs stimulant la croissance du marché, examinant un large éventail de segments de marché et d'applications potentielles qui peuvent façonner sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse examine à la fois les tendances actuelles et les étapes historiques pour fournir une compréhension complète de la dynamique du marché, mettant en évidence les domaines de croissance potentiels.

Le marché des bonbons de la réglisse est prêt pour une croissance significative, tirée par l'évolution des préférences des consommateurs, l'augmentation de la demande dans diverses applications et l'innovation continue dans les offres de produits. Bien que des défis tels que la disponibilité limitée des matières premières et des coûts plus élevés puissent survenir, l'expansion du marché est soutenue par une participation croissante pour des solutions spécialisées et des améliorations de qualité. Les principaux acteurs de l'industrie progressent à travers les progrès technologiques et les extensions stratégiques, améliorant la fois et la portée du marché. À mesure que la dynamique du marché change et que la demande d'options diverses augmente, le marché des bonbons de la réglisse devrait prospérer, avec une innovation continue et une adoption plus large alimentant sa trajectoire future.