Taille du marché du lait en jersey, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (lait biologique et lait non biologique), par application (en ligne et hors ligne) et prévisions régionales jusqu'en 2032

Aperçu du marché du lait de Jersey

La taille mondiale du marché du lait de maillot était de 50,44 millions USD en 2023 et devrait toucher 107,19 millions USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 8,9% au cours de la période de prévision. 

Produit par Jersey Vows, Jersey Milk est connu pour sa teneur en matière gras et crémeuse relativement élevée, ainsi que sa valeur nutritionnelle plus élevée par rapport aux autres types de lait. Il s'agit de l'aliment de base du produit laitier préféré pour les consommateurs qui veulent des produits laitiers de qualité supérieure, et il est riche en protéines, en calcium et en vitamines; La sortie du produit est un grand lait. Le lait de Jersey est utilisé dans tout, de la consommation fraîche (ce que les gens font!) À être transformée en fromage, beurre et plus encore. La croissance mondiale du marché a également été le résultat de l'augmentation de la conscience de la santé et du besoin de produits laitiers purs et naturels. Bien que la demande de lait Jersey soit apparue dans les zones rurales, une domestication du lait de jersey populaire également dans les lieux urbains a émergé en raison de l'augmentation des pratiques agricoles biologiques et de l'intérêt pour l'agriculture durable.

Tout comme la demande des consommateurs vers les variétés de lait, les produits à valeur ajoutée ont également bénéficié d'une croissance du marché du lait en jersey, avec des produits laitiers spécialisés en jersey biologique et des produits laitiers à base de maillot. La croissance de ce marché, à son tour, indique un intérêt plus large pour la durabilité dans la culture laitière qui tient compte de la demande des consommateurs pour les produits d'origine éthique et l'empreinte carbone de la production. Les consommateurs laitiers à la recherche d'une option laitière responsable et consciencieuse le trouveront dans une agriculture laitière durable, qui s'engage à réduire les émissions de gaz à effet de serre, la conservation de l'eau et l'amélioration du bien-être animal. L'innovation se déroule également dans l'espace de lait de Jersey, car de nouvelles gammes de produits sont lancées ciblant le segment de la population qui est respectueuse de l'environnement.

Les crises mondiales ont un impact sur le marché du lait de Jersey Covid-19 

Perturbations de la chaîne d'approvisionnement sur le marché laitier

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

Les verrouillage et les restrictions de transport dus à la pandémie Covid-19 ont gravement perturbé le marché du lait de Jersey. La fermeture des cafés des restaurants et des points de vente des services alimentaires réduit la demande du secteur commercial, provoquant un excédent de lait. La plupart d'entre vous ont fait du tour pour essayer de faire fonctionner les choses avec les défis de la disponibilité du travail et les perturbations de la transformation du pick-up du lait et de la livraison de lait sur le marché. Au contraire, la pandémie a également créé une demande d'articles sains et stimulant l'immunité qui ont contribué à la croissance d'une consommation durable de produits laitiers frais tels que le lait Jersey à la maison. Les canaux d'épicerie ont eu du mal à faire le plein de ces nouvelles offres, en particulier dans les régions où de fortes chutes de neige ont créé des défis et des perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Cela a ouvert de nouvelles zones pour les fournisseurs locaux ou les plates-formes de commerce électronique pour servir les clients à la recherche de produits laitiers de haute qualité qui pourraient être livrés directement à leur porte.

Dernière tendance

"Les changements dans les préférences des consommateurs stimulent la croissance du marché du lait de Jersey"

La croissance du marché du lait de Jersey est tirée par l'évolution des préférences des consommateurs, pour continuer à produire du lait biologique et maintenir le marché est devenu la principale raison de l'achat de décisions. De nos jours, les consommateurs hiérarchisent les sources d'aliments saines avec moins de cruauté envers les animaux. Cela a conduit Jersey Milk Market à fabriquer des fermes laitières plus petites et durables. En outre, l'innovation sur le marché laitier se développe de façon exponentielle, ce qui étend également les opportunités de marché, car les fabricants introduisent de nouveaux produits tels que le lait laitier aromatisé, les glaces premium, etc. La part de marché du lait Jersey s'est commercialisée comme produisant de la pureté et du manque de produits additifs qui va stimuler la croissance du marché.

Segmentation du marché du lait en jersey

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en lait biologique et lait non biologique

• Lait biologique: le lait en jersey biologique provient de vaches qui paissent dans les fermes biologiques certifiées, le pâturage en pâturage sur des régimes sans OGM sans OGM. Ce lait haut de gamme est composé d'additifs artificiels, d'antibiotiques ou d'hormones, et provient de vaches élevées sans l'utilisation de suppléments. Une sensibilisation accrue aux avantages pour la santé et à la durabilité environnementale a entraîné une croissance significative de la demande de lait biologique.
• Lait non organique: malgré cela, un pourcentage considérable de lait Jersey est commercialisé comme non biologique, offrant des ventes bon marché au consommateur. Ce lait - produit de manière à l'ancienne - assume tout, de votre maison à la fabrication des aliments industriels. Il ne porte pas l'étiquette «biologique», mais il a toujours les qualités de base de papillon et nutritionnelles du lait Jersey.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en ligne et hors ligne

• En ligne: Avec la montée en puissance du commerce électronique, la distribution du lait Jersey a également changé grâce à des plateformes en ligne qui offrent un accès facile à des produits laitiers frais et de qualité. Les ventes sur Internet augmentent alors que les clients urbains gravitant vers les services de livraison à domicile. Des modèles de livraison à l'abonnement basé sur le lait biologique et frais en jersey, de nombreuses marques gagnent une gestion équitable grâce à des canaux numériques qui les aident à maximiser leurs ventes.
• Offline: Le plus grand canal de distribution pour le lait Jersey est toujours hors ligne, dans les supermarchés, les magasins spécialisés et les laiteries locales. Ces points de vente offrent aux consommateurs la possibilité d'acquérir directement du lait frais, ainsi qu'une gamme de produits laitiers provenant du lait Jersey. Les marchés de producteurs et les magasins coopératifs sont un autre élément important pour connecter les producteurs à ceux qui cherchent à acheter localement.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.      

Facteurs moteurs

"Demande croissante de produits laitiers premium"

La demande de produits laitiers riches en nutriments de haute qualité est l'un des facteurs moteurs de la croissance du marché du lait Jersey. Jersey Milk est connu pour sa riche saveur, sa texture crémeuse et son profil nutritionnel supérieur, ce qui en fait le choix préféré parmi les consommateurs soucieux de leur santé. Avec l'augmentation des revenus disponibles, les consommateurs sont prêts à dépenser plus en produits laitiers haut de gamme qui offrent de meilleurs avantages et des avantages pour la santé. Ce changement dans les préférences des consommateurs est un grand contributeur à la croissance de la part de marché du lait de Jersey, en particulier dans les emplacements urbains où les aliments premium et biologiques sont très appréciés.

 "Conscience de l'agriculture de durabilité"

Alors que la durabilité continue d'augmenter en tant que priorité mondiale, les consommateurs favorisent les produits qui s'alignent sur les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et éthique. Cette tendance a aidé les variétés biologiques du lait en jersey car ils sont associés à des fermes laitières à petite échelle nourries à l'herbe qui se concentrent sur le bien-être animal et la production durable. La volonté premium des consommateurs de payer de tels produits a entraîné une augmentation de la part de marché du lait Jersey, encourageant davantage les producteurs à adopter de telles pratiques agricoles durables. La croissance du marché est tirée par ce facteur, en particulier dans les régions où les décisions d'achat respectueuses de l'environnement dominent.

Facteur d'interdiction

"Coût de production élevé"

Le coût de production sur le marché du lait Jersey est coûteux. L'élargissement sur ce marché pourrait être un peu problématique en raison du facteur de coût pour les petites entreprises. Les principaux moteurs à coûts sont de nourrir et de prendre soin des vaches de Jersey. De plus, les pratiques agricoles biologiques, durables et sensibles à l'environnement seront également les moteurs des coûts des produits globaux. Un tel coût augmentera également le prix du produit final qui, à son tour, réduira les ventes de la part de marché du lait de Jersey.

OPPORTUNITÉ

"Extension dans les plateformes de commerce électronique"

En raison de l'expansion du modèle commercial du commerce électronique, il existe une énorme opportunité pour la croissance du marché du lait Jersey. Parce qu'en raison des entreprises en ligne, il n'y a pas de médiateur entre le consommateur et le produit. Les consommateurs peuvent acheter directement sur le site Web ou faire un abonnement mensuellement. Ce système est rentable et peut atteindre un large éventail de clients. Ceci est extrêmement populaire dans les zones urbaines

DÉFI

"Compétitif avec des marques alternatives"

Un facteur à considérer dans la concurrence du marché du lait de Jersey est la popularité croissante des alternatives au lait végétal, telles que les amandes, le soja ou le lait d'avoine, consommées par ceux qui embrassent des produits végétaliens ou sans lactose. Ces alternatives rendent un produit attrayant pour les consommateurs soucieux de leur santé ou les consommateurs respectueux de l'environnement. Les producteurs doivent s'assurer que l'accent est mis sur la montre que le lait Jersey a des avantages naturels et durables, une teneur plus élevée en protéines et en calcium avec tous les avantages nutritionnels. Cela aidera les producteurs à maintenir un avantage concurrentiel dans la part de marché du lait de Jersey.

Jersey Milk Market Insights Regional

• Amérique du Nord 

Le marché du lait de Jersey nord-américain est de préférence pour les produits laitiers ultra-prémiums. Aux États-Unis, Jersey Milk Market, la hausse des produits biologiques et la tendance à la consommation nourrie par l'herbe s'est traduite par une augmentation de la demande de lait en jersey. Dans la région, les producteurs mettent l'accent sur l'agriculture durable et le commerce électronique pour répondre à la demande des consommateurs.

•  Europe

L'Europe a été le meilleur marché de Jersey Milk, avec une forte demande du Royaume-Uni, de la France et de l'Allemagne, où les acheteurs recherchent des produits laitiers de haute qualité et biologiques. L'accent mis par la région sur l'agriculture durable est un ajustement naturel pour la demande croissante de lait en jersey, en particulier parmi les données démographiques urbaines et soucieuses de la santé.

•  Asie-Pacifique

Le marché du lait de Jersey devrait se développer rapidement en Asie entraînée par l'augmentation des revenus disponibles et les préférences alimentaires changeantes. Des pays comme l'Inde, la Chine et le Japon ont une forte demande de produits laitiers premium. Jersey Milk est plus populaire dans les zones urbaines que dans les zones rurales et elle est populaire parmi les personnes soucieuses de la santé.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Les principaux acteurs de la part de marché du lait de Jersey se concentrent sur l'expansion du marché et l'innovation des produits.  En outre, la transformation numérique pour augmenter la présence du marché. De nombreuses entreprises investissent dans des certifications agricoles biologiques pour plaire aux consommateurs qui souhaitent acheter des produits respectueux de l'environnement. De plus, les sites Web de commerce électronique et de livraison de consommation directs gagnent en popularité, ce qui a également une chance d'atteindre un public plus large.

Liste des principales sociétés du marché du lait de jersey

• Adopter une vache (États-Unis)
• Bright Daily (Chine)
• Huishan Daily (Chine)
• Yili (Chine)
• Europe-Asie (Belgique)
• Flevomel (Pays-Bas)
• Yin Qiao Dairy (Chine)
• Xiangmanlou (Chine)
• Tianyou (Chine)

Développement clé de l'industrie

Août 2024: Adopter une vache (États-Unis), ils ont annoncé leur plate-forme numérique pour relier les consommateurs avec de petites fermes laitières numériquement pour l'adoption virtuelle des vaches et il y a une transparence dans la production de lait.

Reporter la couverture

Ce rapport fait une analyse complète du marché du lait Jersey couvrant son impact sur le marketing pendant la pandémie, les dernières tendances qui ont été adoptées par le marché, la segmentation du marché en type et application, la dynamique marketing des moteurs, les contraintes, les opportunités et les défis. Le développement récent des principaux acteurs de l'industrie sur le marché et la liste des principales entreprises du marché du lait Jersey.