La confiture des fruits, la gelée et les conserves de la taille du marché, de la part, de la croissance et de l\'analyse de l\'industrie, par type (Jam, Jelly et Preserve), par application (supermarchés / hypermarchés, boutique en ligne et commodité / départements) et les prévisions régionales jusqu\'en 2033

Présentation du marché de la confiture de fruits, de la gelée et des conserves

La taille du marché mondial de la confiture des fruits, de la gelée et de la conservation était de 7,87 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 8,76 milliards USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 1,5% au cours de la période de prévision.

Le marché de la confiture de fruits, de la gelée et de la conservation connaît une croissance constante, motivée par un appel au patron croissant à des tartinades à base de plantes, naturelles et au café. Le fitness en développement parmi les acheteurs encourage les fabricants à offrir des marchandises de conservation et de sucre en matière de logement et de sucre, s'adressant à des options nutritionnelles plus saines. De plus, la réputation croissante des confitures de classe supérieure et gastronomique faites avec un résultat final inhabituel, des superaliments et des édulcorants naturels stimule l'expansion du marché. La commodité des écarts de fruits emballés et leur polyvalence en tant qu'accompagnement du petit-déjeuner et des collations en plus alimenter la demande des clients. Les structures de commerce électronique ont en outre amélioré la portée du marché, permettant aux acheteurs d'obtenir le droit d'entrée à une vaste gamme de marchandises, telles que l'unicité et les confitures artisanales, augmentant les ventes en ligne.

De plus, le marché est témoin de l'innovation et de la diversification des produits, les marques introduisant des écarts de fruits pratiques enrichis de vitamines, d'antioxydants et de probiotiques à l'enchantement aux consommateurs conscients du fitness. L'utilisation d'emballages écologiques et durables gagne également du terrain, s'aligne sur les options des clients verts. Cependant, des situations exigeantes telles que les charges fruitières fluctuantes, les problèmes de fourniture saisonnière et la concurrence des fabricants de labels sont des obstacles à la flèche. Néanmoins, le marché devrait s'étendre progressivement, poussé en utilisant des gains jetables croissants, en évoluant des alternatives de saveurs et en développement de la réputation des écarts de haute classe et pratiques à base de fruits.

Les crises mondiales ont un impact sur la confiture de fruits, la gelée et préserve l'impact du marché de Marketcovid-19

"L'industrie de la confiture de fruits, de la gelée et des conserves a eu un effet négatif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de Covid-19"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie a en outre provoqué des perturbations de la chaîne, les retards dans les retards dans l'approvisionnement, la production et la distribution des fruits. Ceci de temps en temps entraînait des pénuries et des fluctuations de taux. Malgré ces situations exigeantes, le marché ordinaire a connu un boom robuste, poussé à l'aide d'un meilleur stockage des clients, de la consommation accrue de la maison et du choix en développement pour les repas emballés à un moment donné de la catastrophe.

Dernière tendance

"Perfectionnement des fruits sans sucre pour stimuler la croissance du marché"

Il y a eu des développements notables sur le marché qui ont le potentiel de stimuler leJourn de fruits, gelée et conserve la part de marché. L'un des développements à la mode à l'intérieur du marché des fruits de la confiture, de la gelée et de la conservation est l'appel en développement pour les écarts de fruits à faible teneur en sucre et sans sucre, entraînés par les acheteurs de santé à la recherche d'options plus saines. Avec des inquiétudes croissantes concernant la consommation de sucre et son lien avec l'obésité et le diabète, les fabricants introduisent des éditions en sucre en sucre évidemment sucrées ou réduites l'utilisation de la stévia, des fruits de moine ou du nectar d'agave. De plus, il peut y avoir une préférence croissante pour les marchandises naturelles et propres, exemptes d'additifs artificiels et de conservateurs, s'adressant aux fans de repas à base de plantes. Les marques expérimentent également des mélanges de fruits spécifiques, tels que la mangue-chili ou la myrtille-lavande, pour offrir des études de saveurs modernes. De plus, les confitures utiles enrichies de fibres, de nutriments ou de superaliments gagnent en popularité, attrayantes pour les consommateurs centrés sur le fitness à la recherche d'avantages alimentaires introduits. Cette mode reflète un changement plus large dans la direction des choix de repas orientés vers le bien-être, poussant les entreprises à reformuler les recettes et à augmenter leurs gammes de produits plus saines.

Bail de fruits, gelée et conserve la segmentation du marché

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en jam, gelée et préserver

• Confiture:La section de confiture détient un grand pourcentage à l'intérieur du marché de la confiture des fruits, de la gelée et de la conservation, poussée par sa polyvalence en tant que variété et élément dans les produits de boulangerie. Les consommateurs choisissent des confitures pour sa grosse texture de fruits et sa saveur riche, ce qui les rend populaires pour les forfaits du petit-déjeuner et des desserts.

• Gelée:La section Jelly se développe étape par étape, souhaitée pour sa texture propre et sa cohérence propre, ce qui le rend idéal pour les écarts et les garnitures. Sa durée de conservation plus longue et sa capacité de propagation facile font appel à chaque vendeurs de ménages et de services alimentaires, stimulant l'appel à.

• Préserver:La section Keep gagne en popularité en raison de son matériau de teneur en fruits plus élevé et de moins de traitement du sucre, attirant les consommateurs soucieux de la condition physique. Sa texture plus épaisse avec des pièces de fruits complètes en fait un désir préféré d'écarts gastronomiques et de produits artisanaux, contribuant à la croissance du marché de la classe supérieure.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en supermarchés / hypermarchés, boutique en ligne et commodité / magasins départementaux

• Supermarchés / hypermarchés:Ces magasins gardent un pourcentage géant dans le marché de la confiture des fruits, de la gelée et de la conservation en raison de leur vaste gamme de produits, de leur vaste gamme de produits, de leurs options d'achat en vrac et de leurs remises promotionnelles. Les consommateurs choisissent ces points de vente pour un confort d'achat d'un seul préparateur et la fourniture de quelques marques et saveurs.

• Boutique en ligne:Le canal en ligne se développe à la hâte, entraîné par la commodité, l'expédition en pas de porte et les réductions uniques. Les structures de commerce électronique offrent une sélection plus large de spreads de fruits forte et naturels, s'adressant à la zone d'intérêt et aux consommateurs soucieux du fitness.

• Comménations / magasins ministériels:Ces magasins contribuent au marché en conférant une accessibilité facile et en servant de points à court-achat pour les consommateurs. Ils stockent particulièrement les fabricants populaires et à proximité, ce qui les rend parfaits pour les achats impulsifs ou habituels.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"La demande croissante de propagations de fruits plus saines et biologiques pour stimuler le marché"

Il s'agit d'un facteur majeur dans la confiture des fruits, la gelée et préserve la croissance du marché. La sensibilisation croissante à la santé parmi les consommateurs est de manière appréciable de l'appel à des confitures de fruits, des gelées et des conserves plus sains et biologiques. Avec des préoccupations en développement concernant les problèmes de fitness associés au sucre, les acheteurs se déplacent vers des versions à faible teneur en sucre, au sucre et en calories réduites, régulièrement faites avec des édulcorants à base de plantes comme la stévia ou les fruits de moine. De plus, la préférence croissante pour les produits en douceur (lâche des composants synthétiques, des conservateurs et des nuances) pousse les fabricants à reformuler les recettes. La mode vers des écarts utiles, enrichies de vitamines, d'antioxydants et de fibres alimentaires, gagne également du terrain. Ceci est principalement envoûté en Amérique du Nord et en Europe, dans lequel les consommateurs hiérarchisent la valeur nutritive et la transparence des éléments. Les marques capitalisent de cette manière en lançant des écarts de fruits naturels, non OGM et non glutens, répondant à la phase soucieuse de la santé.

"Popularité croissante des confitures gastronomiques et artisanales pour agrandir le marché"

Le marché est témoin d'un appel accru à des écarts de fruits de prime, de gourmand et d'artisanaux, poussés au moyen de consommateurs à la recherche de saveurs spécifiques et incroyables. Les producteurs artisanaux présentent des confitures de petits lots faites à la main faites avec des éléments merveilleux et un traitement minimum, attrayant pour les amateurs de repas. De plus, l'utilisation de couples de fruits innovants (par exemple, la mangue-chili, la framboise-lavande) et les perfusions avec des herbes et des épices développent des profils de goût spécifiques. Les écarts de fruits gastronomiques avec des ingrédients distinctifs, qui comprennent le miel de lavande ou la pomme de cannelle, acquiert une réputation dans les magasins d'unicité et les plateformes en ligne. Cette tendance élargit le segment de produits de la classe supérieure, attirant les consommateurs disposés à payer une classe supérieure pour des saveurs réelles et formidables.

Facteur d'interdiction

"Les fluctuations des prix et les défis de l'offre de fruits de saison pour potentiellement entraver la croissance du marché"

Le marché de la confiture de fruits, de la gelée et de la conservation s'appuie fortement sur la disponibilité des fruits de saison, ce qui le rend vulnérable aux fluctuations de charge et à fournir des problèmes de chaîne. Les situations météorologiques, les vis de cultures et les retards de transport peuvent réduire les rendements des fruits, entraînant des frais de fabrication plus élevés. De plus, la volatilité des charges de sucre et de fruits influence la tarification des produits, ce qui rend difficile pour les fabricants de préserver les marges bénéficiaires stables. Cela affecte spécifiquement les petites et moyennes organisations (PME), qui dépendent de l'approvisionnement local des fruits. De plus, l'augmentation des frais de transport et de logistique versés-pandémiques a en outre contribué à la note d'instabilité, ce qui rend les marchandises moins bon marché pour les consommateurs sensibles aux charges.

OPPORTUNITÉ

"Extension dans les marchés émergents pour créer des opportunités pour le produit sur le marché"

La populace de magnifiance centrale croissante, augmentant les revenus jetables et changeants alternatives alimentaires en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient présentent des opportunités de croissance généralisées. Les consommateurs de ces régions sont un nombre croissant de comportement de petit-déjeuner de style occidental, qui comprend la consommation de confitures de fruits et de conserves. De plus, la tendance de l'urbanisation est de monter à l'expansion des formats de vente au détail modernes, ainsi que des supermarchés et des hypermarchés, renforçant l'accessibilité des écarts de fruits de marque. Les économies émergentes fournissent en outre de nouveaux canaux de distribution via des systèmes de commerce électronique, permettant aux fabricants d'élargir leur portée de marché. Les entreprises font également un investissement dans des saveurs localisées et une image de marque à proximité pour répondre à de nombreuses préférences des clients dans ces domaines.

DÉFI

"Une concurrence intense des marques privées et locales pourrait être un défi potentiel pour les consommateurs"

La prolifération des fabricants de propagation de fruits privés et locaux pose un défi pour les joueurs d'entreprise installés. Les principaux magasins, y compris les supermarchés et les hypermarchés, font de plus en plus de promotion des confitures de fruits et des gelées de la marque des magasins à des prix compétitifs, attirant les clients des finances. Ces produits de marquage privés fournissent régulièrement des prix similaires à des prix inférieurs, diminuant le pourcentage de marché des produits de marque. De plus, les producteurs de quartier avec des saveurs-particules lieux et l'aboutissement d'origine locale acquièrent une réputation, en particulier dans les marchés émergents. Leur capacité à fournir des prix à faible coût et un goût réel leur donne un gain agressif. Cela intensifie l'opposition des frais, forçant les grands joueurs à investir dans la différenciation des produits, les campagnes publicitaires et les techniques promotionnelles pour préserver leur présence sur le marché.

Journaux, gelée et conserve les idées régionales du marché

•   AMÉRIQUE DU NORD

Le marché américain de la confiture de fruits, de la gelée et des conserves est témoin d'une augmentation constante, motivée par l'appel croissant à des variantes biologiques et en sucre occasionnel. Les consommateurs sont un nombre croissant de choix de tartinades à base de plantes et utiles avec des prestations de santé apportées, augmentant les revenus dans le point fort et les segments du connaisseur. Au Canada et au Mexique, le désir croissant d'articles de petit-déjeuner de confort soutient l'expansion du marché, en particulier via des chaînes d'épicerie et des structures en ligne.

• EUROPE

Le marché européen se caractérise au moyen d'une forte demande de préserves de fruits de classe et artisanales, en particulier en France, en Allemagne et aux consommateurs du Royaume-Uni, les consommateurs choisissent des saveurs d'origine nationale, biologiques et de stimulation régionale, ce qui stimule la popularité des fabricants d'artisanat et de gourmets. De plus, la mode croissante des produits végétaliens et lisses vend l'innovation dans la classe de fruits.

• ASIE

Le marché asiatique connaît un boom rapide, principalement en Chine, en Inde et au Japon, en raison de l'urbanisation et du changement de comportement du petit-déjeuner. L'augmentation des revenus jetables et l'adoption d'alternatives nutritionnelles occidentales alimentent l'appel à des écarts de fruits pratiques. De plus, les producteurs locaux introduisent des saveurs de fruits régionales (par exemple, la mangue, le litchi et la goyave) pour répondre à de nombreux goûts de consommateurs, améliorant la pénétration du marché.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Les principaux joueurs de l'industrie façonnent le marché de la confiture des fruits, de la gelée et de la conservation via l'innovation stratégique et l'expansion du marché. Ces entreprises introduisent des stratégies et des méthodes de rénovation avancées pour embellir le goût, la texture et la durée de conservation de leurs produits. Ils augmentent également leurs souches de produit avec des variations spécialisées, y compris des mélanges de fruits à faible teneur en sucre, naturels et exclusifs, s'adressant aux acheteurs de fitness et de connaisseur. De plus, ils tirent parti des systèmes virtuels et des canaux de commerce électronique pour augmenter leur marché et améliorer les performances de distribution. En investissant dans des études et en amélioration, en optimisant des opérations de chaîne et en explorant de nouveaux marchés à proximité, ces joueurs conduisent à augmenter et à établir de nouveaux traits à l'intérieur de l'industrie des confitures, de la gelée et des conserves.

Liste des meilleures sociétés de confiture, de gelée et de conservation     

• B&G Foods (États-Unis)
• Baxter & Sons (Royaume-Uni)
• Bonne Maman (France)
• Brands Conagra (États-Unis)
• NCFC (Chine)
• Duerr (Royaume-Uni)
• Welch's (États-Unis)
• Ferrero (Italie)
• Premier Foods (Royaume-Uni)
• Hershey (États-Unis)
• J.M. Smucker (États-Unis)
• Wilkin & Sons (Royaume-Uni)
• Kraft Foods (États-Unis)

Développement clé de l'industrie

Juin 2023: Bonne Maman (France) a introduit la libération d'une toute nouvelle gamme de préserves de fruits en sucre réduit visant à répondre à la phase des acheteurs soucieux de la santé. La nouvelle variété donne quarante% de sucre en moins par rapport aux confitures standard tout en conservant la saveur et la texture des fruits authentiques. Cette innovation aborde l'appel en développement à des alternatives à faible teneur en sucre et plus saines sur le marché des écarts. Bonne Maman a également souligné son dévouement à l'utilisation d'ingrédients naturels sans édulcorants synthétiques ni conservateurs, assurant un attrait de la colline propre. L'agence fait la promotion de la nouvelle gamme de produits à travers des points de vente gastronomique et des chaînes de supermarchés les plus importantes à travers l'Europe et l'Amérique du Nord, visant à élargir sa présence et son robinet sur le marché dans la mode en hausse du bien-être.

Reporter la couverture

L'étude propose une analyse SWOT détaillée et fournit des informations précieuses sur les développements futurs sur le marché. Il explore divers facteurs stimulant la croissance du marché, examinant un large éventail de segments de marché et d'applications potentielles qui peuvent façonner sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse examine à la fois les tendances actuelles et les étapes historiques pour fournir une compréhension complète de la dynamique du marché, mettant en évidence les domaines de croissance potentiels.

Le marché de la confiture des fruits, de la gelée et de la conservation est prêt pour une augmentation substantielle, motivé par des alternatives de consommation en évolution, un appel croissant à des tarifs supérieurs et à des écarts plus sains, et à l'innovation continue dans les services de produits. Bien que les défis incluant la disponibilité confinée de l'aboutissement brillant et des prix de production croissants puissent en outre augmenter, l'expansion du marché est soutenue par un intérêt croissant pour les produits à faible teneur en sucre, biologiques et peu communs. Les principaux acteurs de l'entreprise progressent grâce à des améliorations technologiques dans les techniques de rénovation et les extensions du marché stratégique, améliorant chacune des capacités de livraison et de la portée de la distribution.