Taille européenne du marché du pain, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (petits pains européens avec garnitures, petits pains européens sans obstructions, pain européen dur) et par canal de vente (ventes en ligne, ventes hors ligne) et prévisions régionales jusqu'en 2032

Aperçu du marché européen du pain

La taille mondiale du marché européen du pain était de 4,182 milliards USD en 2023 et devrait toucher 17,30 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 15,4% au cours de la période de prévision. 

Le pain européen est un symbole de la tradition culinaire du continent qui porte un large éventail de variétés régionales. Celles-ci présentent, par exemple, un pain dense et rugueux avec une saveur aigre d'Allemagne, la baguette française gonflée et feuilletée au pain robuste et moelleux Alessio en Italie, dont chacun a un goût et une consistance particuliers. Ils sont généralement mélangés à des grains classiques tels que le blé, le seigle et l'orge, et sont cuits à l'aide de méthodes qui ont longtemps existé et sont transmises d'une génération à l'autre.

L'industrie européenne du pain est prospère qui possède l'élément de valeur historique, et la demande des consommateurs produit la force motrice du traitement de la perfection de cette industrie. Bien que l'utilisation de modes traditionnelles de production de pain continue d'être en forte demande, des types spéciaux de boulangers existent, comme ceux qui font sans gluten, grain entier et pain biologique. Cette variété, d'une manière ou d'une autre, reflète le dynamisme des consommateurs ainsi que l'adaptabilité rapide des boulangers européens. De plus, le marché européen du pain est également soutenu par une chaîne d'approvisionnement ferme qui implique les producteurs du côté agricole aux meuniers et aux distributeurs, assurant ainsi la livraison appropriée et opportune de matières premières de qualité.

Les crises mondiales ont un impact sur le marché européen du pain-ukraine Impact de la guerre

Le marché européen du pain a eu un effet négatif en raison du rôle significatif de la Russie en tant que grand exportateur de blé pendant la guerre de Russie-Ukraine.

La part de marché européenne du pain a connu une baisse drastique en raison du conflit entre la Russie et l'Ukraine dans le passé récent parce qu'ils étaient les responsables des expéditions, et le conflit russo-ukrainien a conduit à l'obstruction d'une grande partie de l'offre mondiale de blé, qui à son tour a baissé les prix du continent. Le principal produit de l'Ukraine et de la Russie est le blé, un élément de base dans la fabrication du pain. Les coûts énergétiques croissants dus à la guerre ont également augmenté les prix de la production et du transport pour le pain, donc, ayant un impact supplémentaire sur l'offre et les prix. Les pressions inflationnistes causées par la guerre ont aggravé la sécurité alimentaire en Europe, ce qui rend le pain plus cher pour les consommateurs.

Dernière tendance

"Pain artisanal et spécialisé pour stimuler la croissance du marché"

Le pain artisanal et spécialisé a un grand impact sur le marché européen du pain. Les gens veulent de plus en plus de types de pains uniques et savoureux. Cela a conduit à un retour de boulangeries artisanales et a fait des pains spécialisés comme Focaccia ciabatta et Rye Popular. Ces pains utilisent souvent des grains à l'ancienne et des méthodes éprouvées dans le temps. Cela leur donne un goût et une sensation spéciaux différents des options de masse. L'amour croissant pour le pain artisanal et spécialisé montre que les gens veulent une vraie nourriture de haute qualité et une expérience alimentaire plus personnelle.

Segmentation européenne du marché du pain

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en petits pains européens doux avec garnitures, petits pains européens sans garnitures, pain d'Europe dur.

• Brins européens doux avec garnitures: les petits pains européens doux avec garnitures sont des choix de choix pour le petit déjeuner et le déjeuner en donnant un repas rapide et copieux. Ces petits pains ont souvent des trucs salés à l'intérieur comme la viande, le fromage ou les légumes, ou des garnitures sucrées comme les fruits, la crème ou le chocolat. Les garnitures peuvent être cuites ou crues, selon le type de chignon et le goût que les gens veulent.
• Broits européens doux sans garnitures: des petits pains européens doux sans garnitures peuvent être utilisés à bien des égards. Vous pouvez les manger tels qu'ils sont ou les utiliser pour faire des sandwichs ou d'autres plats. Les gens font souvent griller ou griller ces petits pains pour les rendre croustillants et faire ressortir leur saveur. Vous pouvez les associer à beaucoup de garnitures telles que le beurre, la confiture ou l'avocat.
• Brins européens durs: les petits pains européens durs se distinguent pour leur texture dure et leurs profils de goût uniques. Les gens utilisent souvent ces petits pains comme base pour les sandwichs ou les mangent comme des collations par eux-mêmes. Vous pouvez en profiter avec de nombreuses garnitures, comme des coupes froides à froid ou des herbes fraîches.

Par canal de vente

Sur la base du canal de vente, le marché mondial peut être classé en ventes en ligne, ventes hors ligne.

• Ventes en ligne: les ventes sur Internet de pain européen ont connu un grand bond au cours des dernières années, grâce à la facilité et à la portée des achats en ligne. Les acheteurs peuvent désormais parcourir différents choix de pain et les faire envoyer directement chez eux. Les magasins en ligne donnent souvent des offres spéciales, des baisses de prix et des suggestions sur mesure.
• Ventes hors ligne: l'achat de pain européen en personne ouvre toujours la voie aux acheteurs qui souhaitent découvrir le pain de leurs propres yeux, mains et nez avant de l'acheter. Les magasins du monde réel donnent aux gens une chance de plonger dans l'expérience de magasinage, de parler aux boulangers et d'essayer différents types de pain. Lorsque vous achetez du pain dans un magasin, vous avez souvent cette sensation de bonheur instantané parce que vous pouvez profiter du pain frais tout de suite.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                          

Facteurs moteurs

"Conscience de la santé pour stimuler le marché"

La conscience de la santé est un facteur dans la croissance européenne du marché du pain. Les gens se soucient davantage de leur santé ces jours-ci, ce qui signifie qu'ils veulent du pain qui est bon pour eux. Cela a rendu les pains à grains entiers, sans gluten et biologiques plus populaires car les gens essaient de mieux manger. Les boulangeries et les entreprises qui fabriquent de la nourriture s'accompagnent de cette tendance. Ils offrent maintenant plus de types de pain sain souvent en utilisant des ingrédients naturels et moins d'additifs. Cette concentration sur la santé n'a pas seulement aidé le marché à se développer - elle a également conduit à plus de variété et de nouvelles idées dans le monde du pain.

"Commodité et consommation en déplacement pour agrandir le marché"

La commodité et la consommation en course jouent un rôle crucial dans la croissance du marché du pain européen. Les horaires mouvementés des gens ont suscité plus d'intérêt pour les produits de pain simples à fabriquer et à manger. Cela a stimulé l'attrait des sandwichs pré-taillés et enveloppés de pain et d'autres choix de pain pratiques. Les magasins d'angle, les stations-service et les distributeurs automatiques se sont transformés en endroits vitaux pour vendre ces articles permettant aux clients de prendre une collation rapide en devant moi. Ce changement a non seulement rendu le marché plus grand, mais a également conduit à de nouveaux conceptions de produits et à des idées d'emballage qui répondent aux besoins des acheteurs pressés par le temps.

Facteur d'interdiction

"La hausse des coûts des ingrédients entrave la croissance du marché"

Les coûts croissants des ingrédients comme le blé, la farine et le beurre peuvent ruiner le développement dans l'industrie européenne du pain. Lorsque les coûts de ces ingrédients augmentent, les boulangers confrontent des coûts de production plus élevés, ce qui peut entraîner une augmentation des coûts pour les acheteurs. Cette circonstance peut réduire le pouvoir d'achat et limiter la demande, en particulier chez les clients sensibles aux prix. En outre, l'augmentation des coûts peut entraîner des bords de profit de boulangerie, ce qui rend plus difficile pour les entreprises de rester bénéfiques.

OPPORTUNITÉ

"Personnalisation et personnalisation pour l'opportunité du produit sur le marché"

D'un autre côté, la personnalisation et la personnalisation présentent des opportunités de développement importantes sur le marché européen du pain. Alors que les acheteurs explorent des expériences spéciales et sur mesure, les boulangeries peuvent se démarquer en offrant un choix plus large de pains spécialisés, de garnitures personnalisées et de services d'abonnement. Cette approche permet aux acheteurs de choisir du pain qui correspond à leurs préférences personnelles et à leurs nécessités alimentaires. En se concentrant sur la personnalisation et la personnalisation, les boulangeries peuvent mettre à niveau la participation des clients, fidéliser et encourager les affaires.

DÉFI

"Les allergènes et les restrictions alimentaires pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs"

Les allergènes et les limitations alimentaires peuvent créer des défis importants pour les acheteurs du marché européen du pain. De nombreux individus présentent des allergies ou des intolérances alimentaires, comme la maladie cœliaque, l'infection cœliaque ou l'intolérance aux noix. Cela peut limiter les options de pain. Les pains sans gluten et sans allergènes sont en augmentation. Mais les options peuvent encore être des restrictions pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques. Cela peut rendre difficile pour les personnes allergiques ou les restrictions à trouver des produits de pain appropriés, affectant potentiellement leur plaisir de pain et limiter leur engagement sur le marché du pain.

Informations régionales du marché du pain européen

• AMÉRIQUE DU NORD 

Les consommateurs nord-américains en particulier dans les zones urbaines à la recherche d'une option de pain avec une saveur unique. Cette tendance a conduit à l'augmentation de la popularité des boulangeries et des pains spécialisés tels que le levain, la ciabatta et le seigle. Il y a eu un changement notable sur le marché américain du pain européen vers de meilleures options de pain. Santé Beaucoup optent pour des céréales de grains entiers, sans gluten et biologiques. La demande de produits de pain nutritifs et délicieux est également motivé par des modes de vie occupés, par exemple. La demande pour ces produits le rend pratique pour les magasins. Les stations d'achat et de gaz deviennent des points de distribution de plus en plus importants.

• EUROPE

Dans de nombreux pays européens, le pain est un aliment de base avec une longue histoire et une diversité régionale. Cette tradition de longue date soutient un marché du pain européen fort et mature. Les consommateurs européens ont tendance à accorder une grande valeur à la qualité et à l'authenticité. Cela a conduit à une résurgence des méthodes traditionnelles de fabrication du pain et à une préférence pour les ingrédients locaux. De plus, il existe une tendance croissante vers l'innovation et l'expérimentation sur le marché européen du pain.

• ASIE

Alors que les pains asiatiques traditionnels et les plats de riz restent populaires, davantage de consommateurs asiatiques s'intéressent au pain européen. Ce changement est dû à l'exposition à la culture occidentale, aux voyages et à l'accès plus facile aux produits de pain européens. Les consommateurs asiatiques sont désormais plus susceptibles de rechercher des variétés de pain de haute qualité et uniques, telles que le levain, la ciabatta et les pains artisanaux. C'est parce qu'ils veulent une meilleure qualité et une expérience gustative plus sophistiquée.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs transformant le""Marché européen du pain""Paysage grâce à l'innovation et à la stratégie mondiale"

Les acteurs clés du marché européen du pain jouent un rôle clé dans la détermination de la dynamique de l'industrie grâce à l'innovation, au développement de produits et aux partenariats stratégiques. Leurs réserves dans la recherche et le développement, associées à des stratégies de marketing efficaces, stimulent la croissance du marché. Ces acteurs influents établissent des normes de l'industrie, favorisant la concurrence et les progrès technologiques.

Liste des meilleures sociétés de pain européennes

• Shenzhen Pindao Restaurant Management Co., Ltd. (Chine)
• Shanghai Chatian Catering Management Co., Ltd. (Chine)
• Technologie Wuhan Baiyilai (Chine)
• Hangzhou Light Food Health Technology Co., Ltd. (Chine)
• Pékin Madaren Catering Management Co., Ltd. (Chine)
• Zhengzhou Haoweizhi Trading (Chine)
• Changshan (Guangzhou) Biotechnology (Chine)
• Shandong Caipiao Food Co., Ltd. (Chine)
• Three Squirrels Inc. (Chine)
• Breadtalk Group (Singapour)
• Bestore Co., Ltd. (Chine)
• Toly Bread Co., Ltd. (Chine)
• Shangke Food, Fengze District, Quanzhou City (Chine)
• Shanghai Mint Health Technology (Chine)

Développement clé de l'industrie

2021: L'essor des alternatives à base de plantes marque une tendance importante sur le marché européen du pain. À mesure que les régimes à base de plantes reprennent la popularité et la sensibilisation aux problèmes naturels et moraux, les clients essaient de trouver des alternatives de pain qui reflètent leurs valeurs. Cela a conduit à une augmentation de la demande de pain végétalien à base d'ingrédients à base de plantes tels que les haricots, les lentilles et les noix. Les boulangeries et les producteurs d'aliments ont réagi à cette tendance en présentant une gamme plus approfondie d'articles de pain à base de plantes, offrant aux acheteurs plus de choix et en réalisant leur envie de choix alimentaires durables et moraux. 

Reporter la couverture 

Ce rapport est basé sur l'analyse historique et le calcul des prévisions qui vise à aider les lecteurs à obtenir une compréhension complète du marché mondial du pain européen sous plusieurs angles, qui fournit également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs, cette étude comprend une analyse complète du SWOT et fournit des informations sur les développements futurs sur le marché. Il examine des facteurs variés qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels de l'innovation dont les applications peuvent influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse englobe à la fois les tendances récentes et les tournants historiques en considération, fournissant une compréhension holistique des concurrents du marché et identifiant les domaines capables de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées à l'ampleur du temps prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.