Taille du marché de la poudre de canard, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (sacked, en conserve), par application (ventes en ligne, ventes hors ligne) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du marché de la poudre de lentilles de canard

La taille du marché mondial de la poudre de lentilles de canard était de 34,54 millions USD en 2024 et devrait toucher 46,96 millions USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 3,47% au cours de la période de prévision.

La poudre de lentilles en tant que nouvel ingrédient alimentaire aux propriétés nutritionnelles, fonctionnelles et durables élevées a récemment suscité beaucoup d'intérêt. Populaire pour ses qualités riches en protéines, ses acides aminés essentiels et ses micronutriments, la puissance de la lentille a trouvé son chemin de la recherche sur les aliments et les boissons, les aliments pour animaux et la médecine. Ils disent que le marché se développe en raison de la nécessité de sources de protéines respectueuses de l'environnement à la lumière des dommages causés par les pratiques agricoles traditionnelles à l'environnement. Cependant, l'Asie-Pacifique reste un marché prometteur en raison de la grande production d'aquaculture et de l'augmentation de la population de cette région. Puisqu'il est désormais assez difficile de développer et de traiter la lentille… on peut conclure que le marché est encore prêt pour un développement significatif en raison des progrès de la technologie dans ce domaine. Cela étant dit, il y a encore des obstacles substantiels pour les acteurs du marché, y compris la nécessité de recevoir l'approbation de l'État pour utiliser la substance dans les produits alimentaires et le manque de sensibilisation aux consommateurs du produit.

Impact Covid-19

L'industrie de la poudre de lentilles a eu un effet négatif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a eu un impact négatif sur la part du marché de la poudre de lentilles de canard en perturbant les chaînes de livraison mondiales. Certaines des restrictions comprennent les verrouillage, la limitation des moyens de transport ainsi que la disponibilité de la main-d'œuvre pendant la période de pandémie de ravageurs ont conduit à la récolte, la transformation et la distribution de la production de lingerie. Les petits producteurs, en particulier ceux du monde en développement, ont été les plus touchés en raison de problèmes d'approvisionnement en matières premières et de conservations de logistique des cueilleurs finaux. De plus, la réalisation consolidée des points de vente des services alimentaires et la diminution des dépenses de consommation pendant la pandémie ont entraîné une baisse du segment des aliments et des boissons. Mais la pandémie a également montré que les systèmes alimentaires doivent être plus forts et plus durables, ce qui a donné à la lentille un bon créneau en tant que source de protéines. Ces changements ciblés dans le passé récent vers la sécurité alimentaire et la production et la consommation durables devraient alimenter la croissance future du marché. De plus, l'effet de la pandémie sur le commerce mondial et les fermetures de frontières ont considérablement entravé l'exportation de la poudre de lentilles. Les pays qui comptent fortement sur les exportations pour maintenir leurs industries de la poudre de succursale ont été confrontés à des revers économiques au fur et à mesure que les marchés internationaux se sont contractés. Les entreprises axées sur les exportations se sont retrouvées aux prises avec une réduction des sources de revenus et des incertitudes concernant la demande future. De plus, l'absence d'infrastructures numériques robustes dans certaines régions a rendu difficile pour les petits producteurs de pivoter vers les ventes en ligne ou de s'engager dans des stratégies de marketing alternatives pour atteindre les clients.

Dernière tendance

"Popularité croissante des protéines à base de plantes pour stimuler la croissance du marché:"

Les traits récents à l'intérieur de l'industrie de la poudre de lentilles comprennent une adoption accrue de la zone dans le commerce de détail et le commerce électronique. En raison de la demande accrue de régimes végétariens et végétaliens du monde entier, la poudre de lentilles de canard est considérablement considérée comme la protéine à base de plantes. Il est presque aussi riche en acides aminés que les protéines provenant de sources animales, ce qui en fait une source précieuse dans les aliments santé, les poudres de protéines et les suppléments. De même, les qualités sans saveur de l'isolat de protéines de soja et de la texture fine permettent de la mélanger dans une grande variété de biens.

Segmentation du marché de la poudre de lentilles

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en étiquette, en conserve:

• Poudre de lentilles en sac: Le type de poudre de lentilles le plus populaire est en sac et le produit est disponible en forages scellés pour maximiser la fraîcheur et un impact minimal des contaminants. Ce type est très demandé par les consommateurs qui aiment emballer les aliments transportant des articles sous des formes légères et portables. La poudre de lentilles en sac actuellement disponible est généralement commercialisée chez des consommateurs individuels et des entreprises à petite échelle parce que les personnes qui recherchent la nouveauté, la santé et les smoothies constituent son marché cible. Dans certains cas, ces forfaits fournissent des directions de taille de service afin de le rendre pratique pour une utilisation quotidienne ou lors de la préparation d'un repas.
•  Poudre de lentilles en conserve: la poudre de lentilles en conserve n'est pas aussi populaire, mais augmente actuellement en popularité, en raison de fonctionnalités telles que le temps de stockage prolongé et la coque solide. La rigidité des boîtes qui n'ont aucune ouverture sur leur corps rendent les matériaux d'emballage idéaux pour un stockage et un transport durables, en particulier dans les zones où le climat est modifiable. Ce formulaire est généralement utilisé pour aborder les acheteurs de grandes quantités tels que les restaurants, les cafés ou les magasins d'aliments pour la santé spécialisés. En outre, la poudre de lentilles en conserve est un produit que les consommateurs qui ont une préférence pour des produits plus durables trouveront applicables à utiliser car de nombreuses canettes utilisées tandis que l'emballage sont recyclables.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en ventes en ligne, ventes hors ligne:

• Ventes en ligne: Ce produit est également rapidement devenu populaire avec l'augmentation de l'utilisation du marché Internet pour la vente de marchandises. Les clients aiment l'idée de pouvoir acheter des marchandises dans le confort de leur propre maison et de les faire apporter. Les informations rendues disponibles sur ces sites de vente comprennent les spécifications des produits, les avis des autres clients et les prix abordables qui affectent l'achat. Internet s'est avéré plus influent pour les clients mondiaux dans les ventes et le marketing et idéal pour des segments spéciaux comme les légumes, les athlètes et les personnes ayant une alimentation restreinte, etc.
•  Ventes hors ligne: Ainsi, ils ont noté que les ventes hors ligne, y compris les supermarchés, la santé spécialisée et même les marchés locaux, représentent un total important pour la poudre de lentilles. La prémisse du magasin physique contient divers bords, y compris l'évaluation de la qualité, de la texture ainsi que de l'emballage des produits sans achat préalable. Les ventes hors ligne sont également tout aussi importantes pour capturer l'acheteur d'impulsion et les personnes qui aiment toujours consulter des vendeurs sur des employés pour recommandation. Ce canal est efficace lorsque les clients ont des clients de connexion Internet pauvres ou non de personnes qui n'aiment pas acheter des produits en ligne.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                

Facteurs moteurs

"La demande croissante de sources de protéines durables pour stimuler le marché:"

Un facteur dans la croissance du marché de la poudre de lentille est l'accent croissant sur l'augmentation de la demande de sources de protéines durables. Il existe une tendance à la hausse vers des sources de protéines vertes et durables à travers le monde et cela forme le principal moteur de croissance pour la demande de poudre de lentilles. La lentille semble avoir augmenté comme un choix préféré, c'est une plante aquatique qui se développe à un rythme très élevé, qui est remplie de protéines, de vitamines et de minéraux. Cela peut s'étendre en particulier dans la gestion des questions environnementales, notamment la déforestation et l'émanation des gaz à effet de serre de certaines sources de protéines traditionnelles.

"Intérêt croissant pour les aliments fonctionnels et les nutraceutiques pour étendre le marché"

L'intérêt croissant pour les aliments fonctionnels et les nutraceutiques est un autre aspect clé du marché de la poudre de lentilles. Une connaissance accrue de la qualité saine des aliments fonctionnels et des nutraceutiques a accru la reconnaissance des consommateurs de la poudre de lentilles. Riche en nutriments et phytochimiques, il est devenu un ingrédient prometteur dans le supplément de santé, les aliments enrichis et les boissons. L'augmentation des incidents de troubles du style de vie et la base de consommateurs en expansion dans le segment nutritionnel à base de plantes font avancer son marché.

Facteur d'interdiction

"Coûts de production élevés et mise à l'échelle limitée pour potentiellement entraver la croissance du marché"

Un élément d'interdiction dans la croissance du marché de la poudre de lentilles est le coût de production élevé et la mise à l'échelle limitée. À l'échelle commerciale, la production de poudre de lentilles ne peut avoir lieu que dans des étangs aquacultures complexes qui exigent un environnement contrôlé, donc très coûteux. En outre, des coûts opérationnels et d'entretien élevés afin qu'ils ne parviennent pas à entrer considérablement sur les marchés de production à grande échelle.

Opportunité

"L'expansion dans les marchés émergents pour créer des opportunités pour le produit sur le marché:"

Asie-Pacifique, Amérique latine, Afrique, la région est relativement inexplorée pour la demande de poudre de lentilles et à mesure que l'économie de ces régions se développe, elle apportera le développement du marché de la poudre de lentelle. En conséquence, les fabricants acquièrent des positions avantageuses pour introduire des produits rentables orientés vers les marchés régionaux et prendre en compte les intérêts changeants des personnes vers une alimentation plus saine.

Défi

"La chaîne d'approvisionnement et les problèmes logistiques de la poudre de lentilles pour le canard pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs:"

Un problème critique est le développement d'une chaîne de livraison stable et durable de production de lentilles, de collection ainsi que de post-récolte. La chaîne d'approvisionnement comprend des utilisations qui nécessitent un contact avec l'eau et une durée de conservation courte de la lentille brute qui peut créer des contraintes sur la distribution du produit fini vers des zones spécifiques.

Duckweed Powder Market Regional Insights

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est la région à la croissance la plus rapide de ce marché. Le marché de la poudre de lentilles nord-américains, spécialement en Amérique du Nord en raison de l'augmentation de la demande de protéines à base de plantes et de l'international, le passage aux aliments qui peuvent être provenant de manière durable. La demande devrait augmenter en raison des informations accrues concernant les impacts environnementaux de l'augmentation de la lentille, par exemple, peu d'utilisation de l'eau et une myriade de nutriments pour la sauvagine. Le marché américain a également des impacts positifs des politiques gouvernementales sur les pratiques de l'agriculture durable et par les principaux acteurs du marché investissant de plus en plus dans des sources de protéines projetées.

 

• Europe

L'Europe est un marché croissant pour la poudre de lentilles en raison de la tendance croissante de la mise à disposition des produits alimentaires naturels et identifiables. La proximité avec les exigences légales exigées par les clients de différentes parties du monde où la sécurité alimentaire ainsi que la conservation de l'environnement sont devenues une priorité absolue ont créé le besoin de protéines nutritives à base de plantes telles que la poudre de lentilles. L'Allemagne, la France et les Pays-Bas, par exemple, ont développé de solides programmes de recherche et développement et une collaboration universitaire et industrielle locale qui cherchent à améliorer le rendement et la qualité de la lentille qui peuvent se rendre sur le marché.

• Asie:

Le marché de l'Asie devrait se développer considérablement pour la poudre de lentilles de canard car il a été utilisé par la population locale et ils ont découvert les avantages de le prendre. La Chine, le Japon et l'Inde sont quelques autres pays où il y a concentré la croissance de la lentille car c'est un fourrage à croissance rapide qui n'a pas besoin de nombreuses ressources. Il a une base solide de productivité par l'agriculture, les politiques gouvernementales de l'agriculture des cultures et la dépendance accrue des consommateurs de sources de protéines moins chères sur le marché.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Les principaux acteurs de l'entreprise façonnent le marché de la poudre de succursale grâce à l'innovation stratégique et à la croissance du marché. Dans les techniques biotechnologiques, la production de lentilles est de plus en plus efficace; La qualité des lentilles s'améliore; Et la production à grande échelle est devenue possible. Le développement de nouveaux produits basée sur l'innovation répond également à ces tendances car elle contribue à satisfaire les besoins des consommateurs tels que le régime végétalien, les aliments fonctionnels et la nutrition sportive. L'empiètement progressif dans les marchés vierges et la diversification des applications au-delà du secteur comestible - le carburant et les aliments pour animaux - rendent la poudre de lentilles de canard pertinente dans toutes les industries.

Liste des meilleures compagnies de poudre de lentilles de canard:

• Aliments planables (USA)
• Ajinomoto Co., Inc. (Japon)
• Parabel USA :( Floride)
• Rubisco Foods: (Pays-Bas)
• Alligga (Espagne)

Développement clé de l'industrie

Août 2019, Parabel USA Inc. a introduit l'hydrolysat de la protéine pure fabriquée à partir de lentilles et conçue pour être un substitut sans allergène à diverses protéines végétales telles que le pois et le soja. Ce nouvel ajout à la gamme de produits Lentein de Parabel est très fonctionnel, avec un profil d'acide aminé complet et de 65% à 70% de protéine hydrolysée. Ce nouveau produit devrait trouver une application généralisée dans les analogues de la viande.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché de la poudre de lentilles est prêt pour un boom continu poussé par l'augmentation de la reconnaissance de la santé, la popularité croissante des régimes alimentaires à base de plantes et l'innovation dans les services de produits. Malgré les défis, qui incluent la disponibilité confinée des tissus non cueillis et de meilleurs coûts, la demande d'alternatives non détenues et riches en nutriments soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l'industrie progressent via des mises à niveau technologiques et une croissance stratégique du marché, améliorant l'offre et l'attraction de la farine de poudre de lentilles. Alors que les choix des clients se déplacent vers des options de repas plus saines et de nombreuses repas, le marché de la poudre de lentilles devrait prospérer, avec une innovation persistante et une réputation plus large alimentant ses perspectives de destin.