Taille du marché des protéines de bœuf Taille, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (poudre de protéines de bœuf biologique et poudre de protéines de boeuf conventionnelle), par application (transformation des aliments, boissons, compléments alimentaires, nutraceuticals et tests de laboratoire) et les prévisions régionales à 2033

Présentation du rapport sur le marché de la poudre des protéines de boeuf

Le marché de la poudre de protéines de boeuf était évalué à 620,60 millions USD en 2024 et devrait atteindre 641,70 millions USD en 2025, passant à 864,50 millions USD d'ici 2033, avec un TCAC de 3,4% au cours de la période de prévision.

La demande mondiale de poudre de protéines de boeuf est en augmentation en raison de la tendance croissante des consommateurs vers des boosters de protéines animaux, en particulier pour la masse musculaire et la santé. La protéine de boeuf provient également d'une source de boeuf et est populaire car elle a un bon contenu des acides aminés, est facilement digérée et est bien connu pour les gains musculaires. Certaines des industries qui utilisent ses produits comprennent les industries de transformation des aliments, les brasseries, les entreprises traitant des compléments alimentaires et d'autres nutraceutiques, et la demande tirée par les personnes et les athlètes soucieux de leur santé. Le marché est segmenté en organique et conventionnel en fonction des préférences des consommateurs de sources naturelles et moins chères de protéines.

 

Impact Covid-19: croissance du marché pendant la pandémie en raison des tendances de la forme physique

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

Les épidémies de Covid-19 ont aidé le marché de la poudre de protéines de boeuf à droite en raison de l'augmentation de la conscience de la santé et du fitness, ce qui a conduit à de meilleurs suppléments de protéines. Comme les gens préféraient les séances d'entraînement intérieur avec des fermetures de gymnases, ils ont dû s'appuyer sur d'autres sources de suppléments de masse corporelle maigres comme la poudre de protéines de boeuf. Cela a entraîné une énorme amélioration des ventes en ligne des produits et du développement de produits pendant Covid-19. Le marché a connu une expansion étant donné que l’objectif des individus a évolué vers le renforcement du système immunitaire, la récupération des muscles et les modes de vie plus sains.

Dernières tendances

"Le marché se développe avec des tendances organiques et propres"

Les dernières tendances augmentant sur le marché des protéines de boeuf sont le changement vers des produits propres et biologiques, car les préférences des consommateurs se sont déplacées vers des étiquettes naturelles dans leurs suppléments. Une tendance identifiée est la disponibilité des poudres de protéines de boeuf nourri à l'herbe qui correspondent à la tendance des consommateurs à la recherche de produits alimentaires sains, qui sont dérivés des bovins qui ont été nourris avec de l'herbe fraîche. En outre, il y a une émergence de nouvelles saveurs et de nouveaux conceptions d'emballages, ce qui est pratique pour le mode de vie actif des gens. Cette concentration sur la durabilité et la qualité créent des changements dans le mode des consommateurs sur le marché.

SEGMENTATION

Par type

Sur la base du type, le marché peut être classé en poudre de protéines de bœuf organique et poudre de protéines de bœuf conventionnelle.

• Poudre de protéines de bœuf organique: Le segment organique est sur la poudre de protéines de bœuf dérivé de bovins non traités, tels que ceux qui n'ont pas été exposés à des pesticides synthétiques, des antibiotiques ou des hormones. Cette demande est le résultat des intérêts des consommateurs dans les protéines naturelles, saines et organiques qui n’ont aucun effet négatif sur l’environnement. Cela est particulièrement vrai si l'on est un monstre de fitness ou appartient à une catégorie de régime d'alimentation biologique.
• Poudre de protéines de boeuf conventionnelle: une poudre de protéines de boeuf traditionnelle est fabriquée à partir de bovins normaux nourris sur des pratiques agricoles traditionnelles, qui impliquent l'utilisation d'engrais chimiques, de pesticides, d'antibiotiques, entre autres. Ceux-ci sont également susceptibles d'être moins chers et plus facilement accessibles que l'autre segment, car ils sont produits en un plus grand nombre et destinés à la majorité des clients. Il reste toujours dominant sur le marché car il est un coup d'État bon marché et est accepté par le marché large.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché peut être classé dans la transformation des aliments, les boissons, les compléments alimentaires, les nuages ​​et les tests de laboratoire.

• Traitement des aliments: Dans la transformation des aliments, la poudre de protéines de boeuf est utilisée comme fortificateur pour augmenter la teneur en protéines dans les produits alimentaires comme les barres protéinées, les collations, les shakes ou les remplacements de repas. Il en fait un excellent fournisseur d'acides aminés et, en même temps, est associé à des caractéristiques fonctionnelles telles que les traits sensoriels et la texture. Cette application est fondée sur les tendances croissantes du marché des produits riches en contenu en protéines.
• Boissons: Dans l'industrie des boissons, le concentré de protéines de boeuf est inclus dans les boissons protéiques et les boissons protéinées, y compris les shakes protéinés, les boissons sportives et les produits de supplément de repas. Plusieurs consommateurs peuvent trouver une solution facile lorsqu'ils ont besoin d'un moyen rapide d'obtenir des protéines. L'expansion de la catégorie des boissons Health est le facteur clé qui stimule la demande dans ce segment.
• Suppléments alimentaires: La poudre de protéines de boeuf est un produit largement utilisé dans les compléments alimentaires destinés au développement de la masse musculaire et à la perte de poids excessif ainsi qu'à une stimulation générale. Cela fait appel aux consommateurs toujours actifs à la recherche de sources de protéines de haute qualité. Ce segment a une forte demande car les gens adoptent un mode de vie sain, notable dans les centres de fitness et de bien-être.
• Nutraceuticals: Le segment des nutraceutiques utilise la poudre de protéines de boeuf dans les produits qui peuvent être utilisés pour nourrir les patients ou pour être vendus dans des réserves de perte de poids. La poudre de protéines de boeuf contenant des nutraceutiques a ciblé les utilisations de la santé pour inclure l'accumulation musculaire ainsi qu'une meilleure santé osseuse. Cela s'est produit en raison de l'intérêt croissant pour les aliments fonctionnels, ce qui entraîne une croissance dans ce domaine.
• Test de laboratoire: la poudre de protéines de bœuf est nécessaire dans les recherches en laboratoire ou dans la normalisation des réactions contenant des substances protéiques. Il aide à la recherche qui cible la teneur en protéines, la qualité des protéines, ainsi que la fonctionnalité des protéines. Ce segment aidera à maintenir la qualité et à explorer de nouvelles ressources dans les industries de l'alimentation et des compléments.

Facteurs moteurs

"La croissance du marché est motivée par la demande de suppléments de protéines de bœuf maigres"

Les tendances modernes de la prise en charge du corps, de l'exercice et de l'attention des muscles nécessitent des sources maigres et pures de protéines, telles que la poudre de protéines de boeuf. La récupération musculaire, la force et le bien-être général sont des conducteurs en raison de l'augmentation de la demande de suppléments des consommateurs. Cette tendance est encore encouragée par les régimes de fitness et autres exercices qui peuvent être faits à la maison.

"La croissance du marché est motivée par la demande de protéines de bœuf naturelles naturelles"

Les gens optent pour des poudres de protéines de boeuf naturelles et biologiques sans ingrédients artificiels, hormones et pesticides. Cela est dû à la demande croissante de produits plus naturels et durables qui sont abordables et ont été produits sans nuire à l'environnement. Cette tendance est particulièrement répandue parmi les groupes d'acheteurs qui accordent une attention particulière à leur santé et à l'environnement.

Facteur d'interdiction

"La croissance du marché est entravée par des coûts de production élevés et des problèmes de durabilité"

Une menace majeure de la croissance du marché des protéines de bœuf est le coût de production, en particulier pour la poudre de protéines de bœuf biologique et nourrie par l'herbe. Cela conduit à des prix beaucoup plus élevés, ce qui en fait une option moins attrayante pour les consommateurs frugaux que les protéines de lactosérum ou de plantes. Cependant, les problèmes environnementaux concernant la durabilité de la production de bœuf pourraient également être un facteur, car les consommateurs deviennent plus conscients de l'environnement.

OPPORTUNITÉS

"Demande croissante de produits riches en protéines"

Le nombre de produits riches en protéines a connu une croissance substantielle, passant de 289 en 2013 à 1 230 en 2023. Cette vague reflète un intérêt croissant des consommateurs pour la supplémentation en protéines, offrant un environnement favorable pour les produits de poudre de protéines de boeuf. 

"Avantages nutritionnels des protéines de bœuf"

Les poudres de protéines de boeuf offrent un profil complet d'acides aminés, y compris tous les acides aminés essentiels nécessaires à la croissance et à la récupération musculaires. Cela positionne la protéine de bœuf comme une alternative précieuse aux protéines à base de plantes, qui peuvent avoir une teneur en acides aminés essentiels plus faible.

Défis

"Fluctuant les prix du bœuf"

Au 6 octobre 2024, les prix du bœuf de la vente au détail étaient en moyenne de 6,64 $ la livre, marquant une augmentation de 5,3% par rapport à l'année précédente. Une telle volatilité des prix peut avoir un impact sur le coût de la production de poudre de protéines de boeuf, affectant potentiellement les stratégies de tarification et les marges bénéficiaires. ​

"Compétition des protéines à base de plantes"

Le marché des protéines à base de plantes était évalué à 18,49 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre 40,8 milliards de dollars d'ici 2027, indiquant un changement significatif vers des alternatives à base de plantes. Cette tendance pose un défi concurrentiel pour les produits de poudre de protéines de boeuf pour capturer et conserver la part de marché.

Boeuf Protein Powder Market Regional Insights

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

 

 

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"La croissance du marché de l'Amérique du Nord est tirée par la demande de la santé et de la demande de protéines"

L'Amérique du Nord détient la principale part de marché de la poudre de protéines de boeuf en raison des facteurs liés à la conscience de la santé principalement et de l'obsession des suppléments à haute teneur en protéines. La consommation de suppléments est élevée et le marché de la région est bien développé en raison du choix des principaux produits de renforcement musculaire des consommateurs. En outre, les acteurs cruciaux du marché et les réseaux de distribution étendus sur plusieurs canaux de vente au détail et en ligne améliorent la position dominante du marché en Amérique du Nord. Une autre tendance qui est également évidente dans le choix entre les produits propres et les produits biologiques est l'augmentation de la sensibilisation à la santé dans la région.

Jouants clés de l'industrie

"La croissance du marché est motivée par de nouveaux produits, des améliorations de la distribution et des partenariats"

Les principales stratégies des principaux acteurs observées pour le développement du marché des protéines de boeuf comprennent de nouveaux lancements de produits avec une poudre de protéines de bœuf biologique et nourri à l'herbe et l'amélioration du réseau de distribution. Les approches marketing des marques et produits compétitifs sont désireux de la qualité, de la durabilité et des attributs de santé spécifiques qui résonnent avec la population de la forme physique et de la santé. D'autres développements tels que le partenariat / collaboration stratégique augmentent également la notoriété de la marque et la couverture du marché.

Liste des acteurs du marché profilés

• Neogen Food Safety (États-Unis)
• Thermo Fisher Scientific (États-Unis)
• Bio Basic (États-Unis)
• Griffith Foods International (États-Unis)
• JBS Global (Brésil)

Développement industriel

5 août 2024:Les protéines vitales ont lancé leur nouvelle poudre de protéines de bœuf protéines vitales. Ce nouveau produit comprend un isolat de protéines de bœuf hydrolysé de haute qualité conçu pour une digestibilité et une absorption améliorées. Il vise à offrir une alternative de supplément de protéines à ceux qui recherchent des sources animales pour la récupération musculaire et la santé globale. La poudre de protéines de boeuf est commercialisée comme exempte d'additifs et de charges, s'adressant aux consommateurs à la recherche d'un supplément de protéines pur et efficace.

 

Reporter la couverture

Ce rapport est basé sur l'analyse historique et le calcul des prévisions qui vise à aider les lecteurs à obtenir une compréhension complète du marché mondial de la poudre de protéines de bœuf sous plusieurs angles, qui fournit également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs. De plus, cette étude comprend une analyse complète du SWOT et fournit des informations sur les développements futurs sur le marché. Il examine des facteurs variés qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels de l'innovation dont les applications peuvent influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse englobe à la fois les tendances récentes et les tournants historiques en considération, fournissant une compréhension holistique des concurrents du marché et identifiant les domaines capables de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au temps prévu du temps. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.