Taille, part, croissance et analyse de l’industrie des ingrédients de protéines de lactosérum, par type (concentré de protéines de lactosérum, isolat de protéines de lactosérum, protéine de lactosérum hydrolysée, protéine de lactosérum déminéralisée), par application (aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, INFA